Пицца по-английски отличается простотой приготовления и прекрасным вкусом. Приготовьте это блюдо вместе с ребенком, чтобы провести весело время вместе, приучить малыша к работе на кухне. Весь процесс займет не более 15 минут, но подарит приятные эмоции и вкусный результат.
Сложность приготовления: легко.
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
| Английские маффины | 4 шт. |
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. |
| Соус для пиццы | 0,75 чашки |
| Тертая моцарелла или чеддер | 1 чашка |
| Пепперони | 16 ломтиков |
Советуем также: Пицца с тунцом: расширяем границы рыбного пирога
Пошаговое приготовление
Чтобы изготовить пиццу по-английски, следуйте инструкции.
- Маффины разрежьте пополам. Из каждого получится по 2 мини-пиццы.
- Духовку разогрейте до +205 градусов. Противень застелите пергаментом.
- Маффины разложите на противне так, чтобы срезы оказались сверху. Сбрызните их оливковым маслом.
- На 3-4 минуты поместите кексы в духовку. Затем выньте.
- Соус для пиццы распределите по маффинам равномерно. Затем посыпьте сыром. Поверх распределите пепперони.
- Вновь поместите противень в духовку. Выпекайте в течение еще 10 минут либо пока сыр не расплавится. Дольше держать не стоит: моцарелла может пригореть.
- Подавайте сразу, не остужая.
Советуем также: Пицца Капричоза — рецепт итальянской кухни
Советы и лайфхаки
Соус для пиццы можно приготовить самостоятельно. Существует множество вкусных оригинальных рецептов. Чаще всего используется томатный соус, но при желании можно приготовить сырный, сливочный, грибной или любой другой. Оригинальным получится сочетание с песто.
На заметку! Экспериментируйте с начинкой. Можно заменить пепперони на бекон, курицу, ветчину или другое мясо, добавить овощи, ананасы, острый перец халапеньо.
Поджаривать предварительно маффины нужно, чтобы предотвратить их размокание из-за контакта с соусом. Не обязательно для этого убирать их в духовку: можно воспользоваться тостером либо сухой сковородой.
Английские пиццы можно замораживать. Так у вас будут заготовки, которые можно будет просто разогреть, чтобы получить готовый обед или ужин. Чтобы заморозить пиццу, сначала соберите ее, а затем поместите в морозилку. Через 2 часа извлеките и переложите в специальный контейнер, разделив порции с помощью оберточной бумаги. Это предотвратит слипание маффинов.
В холодильнике хранить мини-пиццы можно на протяжении недели. Для этого их нужно убрать в герметично закрывающийся контейнер. Если оставить на открытом воздухе, то сыр заветрится, пепперони и маффин подсохнут, что негативно повлияет на вкус. Разогревать замороженное блюдо можно в тостере, микроволновке либо духовке. Продолжительность процесса зависит от мощности электроприбора. Замороженную пиццу поместите на противень и выпекайте 10-15 минут.
Моцареллу и чедер можно смешивать в равных пропорциях. От этого свойства сыра почти не изменятся, но появятся новые вкусовые нюансы.
Советуем также: Чикагская пицца: еще больше начинки
Частые вопросы
Видео-рецепт пицца-маффинов
Читайте далее:
