Состав
Чтобы приготовить выпечку, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша;
- 1 куриная грудка без кожи;
- 100 гр. помидоров черри;
- 1 небольшой кабачок цуккини;
- 10-15 шт. оливок или маслин без косточек;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 ст. л. томатной пасты или греческого йогурта.
Выбирайте продукты без лишних ингредиентов. Томатная паста или йогурт не должны содержать сахар. Покупая сыр, отдайте предпочтение нежирным сортам с минимальным количеством добавок.
Справка! Калорийность готового блюда – 130 кКал на 100 гр. продукта. КБЖУ – 9/6/12 гр. соответственно.
Узнайте, как сделать пиццу из лаваша собственными руками?
Пошаговый рецепт
Справка! Оставшийся бульон можно использовать для приготовления легких супов.
Пицца готовится всего полчаса, не считая подготовительного этапа:
- Аккуратно разложите листы лаваша на противне один поверх другого. Смажьте верхний слой томатной пастой или йогуртом.
- Нарежьте филе и кабачок кубиками, а черри и маслины – половинками.
- Равномерно распределите начинку по поверхности будущей пиццы, отступая несколько сантиметров от края. Посыпьте сверху тертым сыром.
- Заверните края лаваша внутрь.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
- Слегка остудите, нарежьте и подавайте на стол.
Справка! Сделать блюдо еще более полезным можно, добавив к готовой пицце ломтики спелого авокадо. Если хотите поэкспериментировать с составом, замените грудку мелкими отварными креветками.
Рекомендуем к прочтению: Быстрая пицца из лаваша на сковороде.
Читайте далее:
