Для быстрого приготовления домашней пиццы можно использовать замороженное тесто. Его легко найти в любом продуктовом магазине или супермаркете.
Оно выручает, когда нет времени возиться с мукой, а гости уже на пороге. Как готовится пицца из замороженного теста — мы расскажем более подробно.
Читайте также: при какой температуре выпекать пиццу?
Состав
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- замороженное тесто – 250 г;
- колбаса (вареная, копченая, ветчина) или вареное мясо, куриное филе – 50-75г;
- сыр твердый и мацарелла – по 50г;
- помидор – 1 шт.;
- белый репчатый лук – 1 головка;
- сладкий болгарский перец – половинка;
- свежие или маринованные грибы шампиньоны или вешенки – 30 г;
- майонез, кетчуп или томатный соус – по 2 ст. л.;
- щепотка соли, перец молотый – по вкусу;
- свежая или сушеная зелень петрушки, укроп – 2-3 веточки;
- просеянная пшеничная мука – 1 ст. л.
На заметку! Для приготовления пиццы подойдет любое замороженное тесто: пресное дрожжевое, слоеное с дрожжами или слоеное без них.
Приготовление
Приступаем к приготовлению быстрой и вкусной пиццы:
- Тесто предварительно надо разморозить. Для этого оставьте его в холодильнике на нижней полочке на несколько часов.
- Смажьте противень подсолнечным маслом и посыпьте мукой. Сверху выложите основу и слегка растяните ее.
- Смешайте майонез и кетчуп для получения соуса. Смажьте им основу пиццы.
- Сверху выкладывайте порезанные кружочками помидоры и немного посолите их.
- Следующие слои – порезанная кусочками колбаса или ветчина, мясо. Затем выкладывают грибы, сыры, перец сладкий и лук, порезанные кольцами. Поперчите ингредиенты.
- Пиццу нужно выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- После выпекания по желанию можно посыпать зеленью.
Важно! О готовности блюда можно узнать по золотистым краям основы.
Горячее угощение выложите на тарелку и разрежьте на порционные треугольники. Можно подавать к столу.
Читайте также: какое тесто лучше для пиццы – дрожжевое или бездрожжевое?
Читайте далее:
