Когда нет времени готовить, а хочется чего-то вкусного и сытного, воспользуйтесь этим рецептом. Из обычных ингредиентов, которые есть у вас дома, можно приготовить быструю пиццу. Она получается не только вкусной, но и красивой. Такое блюдо не стыдно подать к столу, когда придут гости.
Узнайте, как сделать пиццу на майонезе и сметане собственными руками.
Состав
Для приготовления основы возьмите:
- 2 яйца;
- 4 ст. л. майонеза;
- 4 ст. л. сметаны;
- 10 ст. л. муки (без горки);
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. соды.
Сверху можете положить все, что вы любите и что найдется в вашем холодильнике:
- 1 ст.л. томатной пасты или соуса;
- 150 г колбасы или 3 сосиски;
- половину сладкого болгарского перца;
- 1 помидор;
- 150 г тертого твердого сыра;
- укроп;
- растительное масло для смазывания посуды для приготовления.
Внимание! Кроме перечисленных ингредиентов, добавьте в качестве начинки маринованные огурцы или консервированные шампиньоны, тогда у пиццы получится пикантный вкус.
Пошаговый рецепт
Сначала приготовим тесто, так как оно должно постоять 10 минут, чтобы сода подействовала:
- Разбейте яйца в глубокую посуду.
- Добавьте к ним сметану и майонез, перемешайте до однородного состояния.
- Затем положите соль, соду и опять перемешайте.
- Понемногу всыпайте муку, тщательно вымешивая, чтобы не осталось комочков. Консистенция получается, как густая сметана.
- Возьмите большую сковороду, смажьте дно и стенки растительным маслом, вылейте тесто, разровняйте лопаткой.
- Равномерно распределите томатную пасту или соус по поверхности основы. Если любите поострее, добавьте аджику или чили.
- Нарежьте кубиками помидор, перец и колбасу, сосиски можете измельчить колечками.
- Выложите на тесто начинку, сверху посыпьте рубленым укропом по вкусу и тертым сыром.
- Накройте сковороду крышкой и поставьте ее на медленный огонь.
- Готовьте пиццу, пока края не подрумянятся и сыр не расплавится, около 10-15 минут.
Читайте также: рецепт пиццы на сковороде со сметаной.
С помощью данного рецепта вы быстро приготовите вкусную пиццу из доступных продуктов. А изменяя некоторые ингредиенты, вы с легкостью получите новый вкус блюда.
Читайте далее:
