Можно ли в пиццу добавить свежие огурцы

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3084Пицца стала невероятно популярным блюдом в последнее время, ее любят все. Ее можно заказать, а можно сделать самостоятельно. Домашняя пицца даже вкуснее, чем заказная, вы сможете легко порадовать своих друзей и близких этим блюдом.

Многие задаются вопросом: «А можно ли добавлять свежие огурцы в пиццу»? Конечно можно, и в любую другую вашу выпечку можно добавлять все, что вам хочется. Их можно использовать в качестве необычного ингредиента, или ненадолго засолить. Если вы не нашли у себя на кухне маринованные огурцы, смело используйте свежие!

Состав

Для пиццы со свежими огурцами можно использовать любой вид теста, но если вы не хотите экспериментировать, то вы можете взять следующие ингредиенты:

  • сухие дрожжи – 1 ч. л.;
  • теплая вода – 150 г;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль по вкусу;
  • мука-500 г;
  • подсолнечное масло – 1 с.

Количество и пропорции ингредиентов можно регулировать самостоятельно. Это должно зависеть от количества человек, которых вы хотите порадовать оригинальной пиццей.

Начинку вы можете придумать сами, подумайте, что вы любите есть вместе со свежими огурцами. В пиццу можно добавить что угодно, но если у вас нет идей, то можете воспользоваться следующими ингредиентами:

  • свежий огурец;
  • помидор;
  • болгарский перец;
  • репчатый лук;
  • сыр;
  • зелень по вкусу;
  • колбаса или курица;
  • кетчуп.

Приготовление

  1. Смешиваем муку, воду, соль и сахар. Перемешиваем лопаткой до тех пор, пока это возможно, затем замешиваем руками.
  2. Оставляем тесто на 15–20 минут, в это время готовим и нарезаем все ингредиенты.
  3. Смазываем противень, выкладываем тесто.
  4. Тесто необходимо смазать маслом и кетчупом, затем нужно выложить ингредиенты в любом порядке.
  5. Разогреваем духовку до 250 градусов, пиццу следует выпекать 8–10 минут, до золотистой корочки.
  6. Достаем пиццу, выкладываем на тарелку, разрезаем на порции.

Секреты из Италии

Если посмотреть как готовят пиццу итальянские повара, то можно увидеть несколько секретов, которыми можно пользоваться в приготовлении домашней пиццы:фото 3021

  1. В тесто можно добавлять немного приготовленной опары.
  2. Дрожжи можно заменить обычным пивом.
  3. Многие итальянские шеф-повара говорят, что в пицце не должно быть много разнообразных ингредиентов. В настоящей пицце должен чувствоваться вкус теста, томатов и сыра.
  4. Вместо подсолнечного масла в тесто, можно добавить оливковое.
  5. Итальянцы считают, что главный ингредиент в пиццу это сыр, его должно быть очень много.

Приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях очень сложно, но если вы будет четко следовать всем указаниям поваров из Италии, то вы сможете максимально приблизиться к идеалу.

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий