Содержание
Пицца с ветчиной, помидорами, Моцареллой и луком. Легко, быстро, вкусно. Эта разновидность сыра делает вкус пиццы с более нежным и сочным. Она будет хороша и горячей, и в холодном виде.
Если вот-вот нагрянут гости – это однозначный вариант порадовать их, затратив минимум усилий и продуктов, так как есть разные вариации этого блюда – более и менее бюджетные.
Ингредиенты
Ингредиенты для «пиццы с ветчиной, помидорами, Моцареллой и луком»:
- помидор — 2 шт.;
- огурцы (консервированные);
- специи (перец красный и черный, остальные в зависимости от индивидуальных предпочтений);
- лук репчатый – 1 шт.;
- сыр (желательно Моцарелла, но можно любой другой мягкий нежный сыр) – 300 г;
- майонез;
- ветчина;
- соус (на томатной основе).
Для теста требуется мука (стакан), разрыхлитель, немного воды или молока, яйцо, масло (растительное).
Приготовление
Пиццу рекомендуется делать в духовке, но можно запечь ее в микроволновке и даже на сковородке, хотя в этом случае она получится несколько иной.
- Замешиваем тесто, раскатываем его до полусантиметровой толщины.
- Нарезаем ветчину соломкой или кусочками.
- Помидоры, огурцы и лук режем тонкими ломтиками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Смазываем форму маслом (но можно приготовить и без него).
- Помещаем предварительно приготовленное тесто в форму.
- Его промазываем соусом.
- Сверху раскладываем ломтики помидора.
- Распределяем равномерно сверху порезанную ветчину.
- Добавляем майонез и специи.
- Посыпаем все сыром.
- Сверху не помешает зелень, но можно и без нее.
- Теперь можно запекать (при 160–180 градусах). Держим в духовке до готовности (определяем ее по румяности сыра), обычно это не более получаса.
- Пиццу сразу вынимаем из формы, немного остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. При правильных пропорциях продуктов пицца получается нежной, ароматной и вкусной.
Примечание по поводу начинки для пиццы. По сути, ею могут стать абсолютно любые продукты, которые на момент приготовления есть в холодильнике. Главное – не переборщить с начинкой, ведь готовится пицца, а не салат, да и основа здесь довольно тонкая, поэтому перегружать ее не следует.
Это количество рассчитано на 3–4 порции. Время приготовления – 20–30 минут. Требуется минимум продуктов и «инструментов».
Калорийность
Блюдо не относится к низкокалорийным, зато является сытным, благодаря чему надолго утоляет аппетит и не дает прибавить в весе. Показатели по калорийности зависят от используемых ингредиентов и варьируются от 250 до 450 в 100 граммах.
Эта пицца, сочетающая в себе сочность и хрусткость, является идеальным вариантом для завтрака, ужина или перекуса. Начинка способна создать аппетитное экспресс-блюдо, которое всем по вкусу.
Читайте также: как применить сыр моцарелла для пиццы.
