Как приготовить домашнюю пиццу с грибами и колбасой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3139Пицца — это невероятно популярное блюдо в современном мире, все ее любят и все ее едят. Ее можно заказать, а можно сделать самостоятельно. Каждый человек может сделать ее сам в домашних условиях, все ингредиенты, которые вам нужны вы сможете легко найти у себя в кухонном шкафу.

Состав

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука-250 г;
  • сахар-1 ст. л.;
  • соль-1 ч. л.;
  • сухие дрожжи-6 г;
  • вода-300 мл;
  • оливковой масло-3 ст. л.

Начинку вы можете придумать самостоятельно, но если вам ничего не приходит в голову, то вы можете взять следующие ингредиенты:

  • сырокопчёная колбаса;
  • колбаса салями;
  • вареная колбаса;
  • шампиньоны свежие;
  • маринованные грибы;
  • лук репчатый;
  • масло подсолнечное;
  • зелень.

Количество и пропорции ингредиентов вы можете корректировать самостоятельно. Величина и объем начинки должен зависеть от количества человек, которых вы хотите удивить своими кулинарными способностями.

Приготовление

  1. Просеять в миску муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Тщательно перемешать.
  2. Влить теплую воду и оливковое масло в миску с мукой. Перемешивать тесто лопаткой до тех пор, пока это возможно, затем продолжите замес руками.
  3. Когда тесто станет мягким и перестанет липнуть к рукам, его нужно переместить на 30 минут в теплое место.
  4. Смазать противень маслом, выложить тесто.
  5. Тесто следует смазать оливковым маслом, кетчупом или соусом.
  6. Разложите начинку в любом порядке.
  7. Разогрейте духовку до 250 градусов и запекайте пиццу 8–10 минут, это зависит от того, насколько зажаристую корочку вы хотите.
  8. Вытащите пиццу и положите на тарелку, затем разрежьте на порции и посыпьте зеленью.

Сколько калорий в куске пиццы и в 100 грамма

Домашняя пицца — это калорийный продукт, так как хозяйки, которые готовят эту пиццу не жалеют начинки и масла для блюда. Одним кусочком можно удовлетворить голод на полдня вперед, а все из-за высокой калорийности. В 100 граммах пиццы с сырокопчёной колбасой и свежими грибами примерно 350–400 ккал, в одном кусочке такой пиццы может быть 200–300 грамм.

Секреты из Италии

Шеф-повар из Италии Иньяцио Росса рассказал и даже показал, как готовить настоящую итальянскую пиццу. Анализируя процесс приготовления можно заметить несколько интересных действий, которые предпринимает шеф-повар:фото 3021

  1. Настоящая итальянская пицца не содержит слишком много ингредиентов, должен чувствоваться вкус теста, помидоров и сыра.
  2. В тесто нельзя добавлять воду из-под крана, так как везде разное содержание соли.
  3. А также вместо растительного масла в тесто, можно добавить оливковое.
  4. Дрожжи можно заменить обычным пивом.
  5. Противень не нужно смазывать маслом, так как в тесте оно уже есть.

Пицца — это невероятно вкусное блюдо, которое любит каждый. Вы можете легко приготовить домашнюю вкусную пиццу дома и порадовать своих домочадцев.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий