Рецепт пиццы с говядиной и грибами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3022Мясная пицца – сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Особенно изысканным получается угощение с говядиной, вкус которой подчеркивают грибы.

Состав

Пиццу пекут на тонком тесте собственного приготовления. Вымешивать его несложно, а после выпекания основа приобретает приятную хрустящую корочку.

Справка! Если нет времени готовить тесто, можно использовать замороженную основу или слоеное бездрожжевое тесто. Перед готовкой его обязательно размораживают.

Продукты:

  • 200 г муки;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 150 мл воды;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • щепотка соли;
  • 200 г говядины;
  • 7 свежих грибов;
  • 2 томата;
  • 150 г твердого сыра;
  • свежая зелень;
  • соль и перец по вкусу.

В начинке используются кусочки говядины. Их предварительно отбивают для мягкости, но можно использовать и качественный говяжий фарш.

фото 3023

Приготовление

Любую пиццу начинают готовить с теста. Если используется готовое, его размораживают, раскатывают и перекладывают на смазанный противень.

Если тесто готовят самостоятельно, действия будут такими:

  1. В глубокой миске смешивают муку, дрожжи, сахар и соль. Выливают теплую воду и масло. Вымешивают эластичное тесто, скатывают его в шар и оставляют на 30 минут в теплом месте.
  2. Мясо отбивают до мягкости и обжаривают на растительном масле.
  3. Грибы нарезают тонкими пластинами, помидоры кружочками, сыр трут на терке, зелень измельчают.
  4. Основу тонко раскатывают и присыпают половиной сыра. Сверху равномерно раскладывают начинку: сначала помидоры, потом мясо и грибы. Присыпают свежей зеленью и оставшимся сыром. По желанию солят и перчат.

Выпекают в максимально разогретой духовке 10–15 минут. Подают горячей, нарезав порционными кусочками.

Раскрываю карты: как я готовлю по любимому рецепту пиццу с мясом

Читайте далее:

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Чем отличается греческая пицца. Рецепт греческой пиццы и советы по приготовлению. Уровень сложности - средни
Пицца по-английски отличается простотой приготовления и прекрасным вкусом. Приготовьте это блюдо вместе с ребенком,
Популярный рецепт пиццы с тунцом. Варианты начинки и теста для пиццы с тунцом. Уровень сложности: средний И
Добавить комментарий