Рецепт пиццы с говядиной и грибами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3022Мясная пицца – сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Особенно изысканным получается угощение с говядиной, вкус которой подчеркивают грибы.

Состав

Пиццу пекут на тонком тесте собственного приготовления. Вымешивать его несложно, а после выпекания основа приобретает приятную хрустящую корочку.

Справка! Если нет времени готовить тесто, можно использовать замороженную основу или слоеное бездрожжевое тесто. Перед готовкой его обязательно размораживают.

Продукты:

  • 200 г муки;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 150 мл воды;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • щепотка соли;
  • 200 г говядины;
  • 7 свежих грибов;
  • 2 томата;
  • 150 г твердого сыра;
  • свежая зелень;
  • соль и перец по вкусу.

В начинке используются кусочки говядины. Их предварительно отбивают для мягкости, но можно использовать и качественный говяжий фарш.

фото 3023

Приготовление

Любую пиццу начинают готовить с теста. Если используется готовое, его размораживают, раскатывают и перекладывают на смазанный противень.

Если тесто готовят самостоятельно, действия будут такими:

  1. В глубокой миске смешивают муку, дрожжи, сахар и соль. Выливают теплую воду и масло. Вымешивают эластичное тесто, скатывают его в шар и оставляют на 30 минут в теплом месте.
  2. Мясо отбивают до мягкости и обжаривают на растительном масле.
  3. Грибы нарезают тонкими пластинами, помидоры кружочками, сыр трут на терке, зелень измельчают.
  4. Основу тонко раскатывают и присыпают половиной сыра. Сверху равномерно раскладывают начинку: сначала помидоры, потом мясо и грибы. Присыпают свежей зеленью и оставшимся сыром. По желанию солят и перчат.

Выпекают в максимально разогретой духовке 10–15 минут. Подают горячей, нарезав порционными кусочками.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий