Содержание
Пицца — это очень вкусное и оригинальное блюдо, особенно если вы готовите ее дома самостоятельно. Покупная пицца может не угодить вашим вкусовым предпочтениям, а домашнюю вы можете легко «подогнать» под себя.
Состав
Самое сложное в приготовлении пиццы это тесто, для него вам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука — 250 г;
- яйцо;
- соль по вкусу;
- сахар — 1 ст. л.;
- сухие дрожжи — 1 ч. л.;
- масло подсолнечное — 1 ст. л.
Начинку вы можете придумать и скомбинировать самостоятельно, но если у вас нет идей, то вы можете воспользоваться следующими ингредиентами:
- бекон;
- шампиньоны свежие;
- маринованные грибы;
- помидоры;
- сыр;
- кетчуп.
Читайте также: какая нужна колбаса для пиццы Пепперони.
Приготовление
- Сначала необходимо приготовить пиццу, вам нужно перемешать все ингредиенты лопаткой, а потом продолжить замес руками.
- Как только тесто станет мягким и перестанет липнуть к рукам, положите его в теплое место на 15–20 минут. В это время приготовьте и нарежьте ингредиенты для начинки.
- Смажьте противень маслом и выложите тесто, тесто также нужно смазать маслом.
- Выложите кетчуп на тесто, затем в любой последовательность начинку.
- Разогрейте духовку до 250 градусов и выпекайте пиццу 8–10 минут.
- Положите пиццу на тарелку и разрежьте на порции.
Калорийность
Калорийность вашей домашней пиццы зависит только от вас и от теста, которое приготовите и оттого, сколько начинки положите. Средняя калорийность домашней пиццы с беконом и грибами около 360 ккал на 100 грамм. В одном кусочке может быть 250–300 грамм, из этого следует вывод, что домашняя пицца довольно калорийный продукт.
Читайте также: рецепт пиццы Маргарита.
