Как сделать пиццу из готового теста

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3245Пицца – итальянское блюдо, которое полюбилось и взрослым, и детям. Готовое дрожжевое тесто позволит сэкономить время. Вкусное питательное блюдо будет готово в кротчайшие сроки.

Состав

Существует множество вариантов начинки для пиццы. Разнообразие видов продиктовано тем, что для этого блюда подходят практически все ингредиенты, которые можно найти в холодильнике.

Рецептов очень много и они ограничены лишь фантазией кулинара и вкусовыми предпочтениями. Разберем 3 популярных способа приготовления начинок для пиццы на готовом дрожжевом тесте.

  1. Пицца с морепродуктами:
  • 50 г очищенных вареных креветок;
  • 50 г слабосоленой красной рыбы (сёмга, форель);
  • 40 г сыра твердых сортов;
  • 70 г Моцарелла;
  • 2 помидора без кожицы;
  • приправы (орегано, укроп, сухой чеснок).
  1. Пицца «Классическая»:
  • 1 луковица (кольцами);
  • 1 перец болгарский;
  • 300 г ветчины;
  • 1 помидор;
  • маслины;
  • 100 г сыра Моцарелла.
  1. Пицца «Вегетарианская»:
  • 30 г кабачков;
  • 30 г баклажанов;
  • оливки;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 лук салатный;
  • сыр;
  • зелень: укроп, петрушка.

Помимо перечисленных рецептов, существует еще множество вариантов, самые популярные из них: «Маргарита», «Деревенская», «Пепперони» и пр. Более того, каждая хозяйка может комбинировать продукты, создавая свое уникальное блюдо.

Пошаговый рецепт

Рецепт приготовления будет одинаков для блюда с разными начинками:

  1. Смазать готовую основу из дрожжевого теста томатным или сливочным соусом. Это придает блюду более выраженный вкус.
  2. Равномерно выложить кольца помидора, предварительно очистив его от кожицы. Она легко очищается, если облить помидор кипятком.
  3. На слой из томатов равномерно выложить слой тонких ломтиков сыра.
  4. Затем выкладываем ингредиенты, которые составят начинку.
  5. После этого нужно посыпать пиццу оставшимся тертым сыром и поместить в духовку.
  6. Выпекать 20 минут при температуре 220 градусов.

Справка! Иногда сыр превращается в твердую корочку и не тянется так красиво, как изображено на многих иллюстрациях. Для достижения подобного эффекта нужно посыпать сыром готовую пиццу и оставить в разогретой, но выключенной духовке на 5-10 минут.

Тонкости приготовления на сковороде с курицей

Пицца на сковороде готовится гораздо быстрее, нежели в духовке, и практически не проигрывает ей по вкусу. Единственный минус в том, что ингредиенты не так хорошо пропекаются, а томаты не отдают сок. Однако, этот способ приготовления очень популярен.

Вам понадобится:

  • 300 г вареного куриного филе;
  • томатный соус;
  • 1 помидор;
  • сыр твердых сортов;
  • 1 луковица.

Прежде чем начать приготовление блюда, нужно отварить куриное филе и нарезать его тонкими ломтиками. Дальнейшее приготовление:

  1. На разогретую сковороду выкладывают готовое тесто.
  2. Первый слой – томатный соус и помидоры.
  3. Затем нужно равномерно распределить начинку, в данном случае – курицу и лук, порезанный тонкими кольцами.
  4. Посыпать сыром.
  5. Жарить пиццу на малом огне 10 минут при закрытой крышке.

фото 3247

В мультиварке

Не беда, если у вас нет духовки, при приготовлении вкусной пиццы на помощь придет мультиварка. Единственный недостаток такого блюда – небольшой размер.

Для приготовления в мультиварке отлично подойдет пицца с ветчиной и грибами:

  • 100 г шампиньонов;
  • 100 г ветчины;
  • 1 помидор;
  • томатный соус;
  • сыр твердых сортов.

Пошаговый процесс:

  1. Тару мультиварки смазать подсолнечным маслом и выложить на нее тесто.
  2. Традиционно смазываем основу томатным соусом и распределяем нарезанный помидор.
  3. Затем выкладываем начинку из грибов и ветчины, засыпаем сыром.
  4. Пицца готовится 40 минут в режиме «Выпечка».

Блюдо получается сочное и ароматное.фото 3181

В микроволновке

Самый быстрый способ приготовления пиццы – выпечка в микроволновке. Если заранее позаботиться о начинке, то время приготовления составит 5 минут!

Для приготовления начинки понадобятся:

  • томатная паста;
  • салями — 30 г;
  • 1 помидор;
  • сыр твердых сортов;
  • бекон 150 г.

Готовить блюдо можно исключительно в специальной таре, которая предназначена для СВЧ-печи.

Внимание! Некоторые продукты требуют предварительного приготовления (креветки, свежее мясо и птица).

  1. Основа для пиццы выкладывается в емкость и готовится в течение 3 минут.
  2. Затем ее смазывают соусом и выкладывают начинку, засыпают сыром.
  3. Выпекают на минимальной мощности 5 минут.фото 3038

Сегодня пицца прочно вошла в наш рацион, и изобретательные хозяйки экспериментируют с ингредиентами и способами приготовления. Это блюдо настолько универсально, что имея под рукой готовое дрожжевое тесто, можно приготовить угощение достаточно быстро. Домашняя пицца непременно обрадует ваших близких.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий