Бычтрая и вкусная заливная пицца в сковороде

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3165Пицца – блюдо из Италии, которое можно приготовить в любом виде и с различной начинкой. Предлагаем вам, приготовить вкуснейшую заливную пиццу на сковороде, придерживаясь нижеуказанного рецепта.

Состав

  • 200 мл кефира 1%;
  • 2 шт куриных яиц;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 г муки пшеничной;
  • щепотка соли и перца молотого;
  • пол чайной ложки паприки сладкой;
  • 10 ломтиков сырокопченой колбасы;
  • 100 г сыра твердого сливочного;
  • 2 шт средних помидоров;
  • 50 г кетчупа томатного;
  • 1 шт репчатого лука среднего размера.

Способ приготовления

  1. Выливаем в глубокую посуду кефир и разбиваем в него 2 яйца.
  2. Засыпаем туда же просеянную муку, солим, перчим и добавляем паприку.
  3. Можно взбить тесто миксером или венчиком. Делать это нужно на протяжении 5 – 7 минут, до образования однородной массы.
  4. Отставляем тесто в теплое место и даем насытиться кислородом на протяжении 10 минут.
  5. 10 кусочков колбасы режем пополам;
  6. Помидоры и лук необходимо тонко порезать полуколечками;
  7. Затем разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выливаем туда подготовленное тесто.
  8. Обжариваем основу сначала с одной стороны, а после, аккуратно переворачиваем и выкладываем на нее начинку.
  9. Все заготовленные продукты для начинки распределяем по всей основе, предварительно смазанной кетчупом;
  10. Сыр трем на крупную терку и посыпаем сверху всех ингредиентов густым слоем;
  11. Закрываем сковородку крышкой и томим на мелком огне на протяжении 20 минут;
  12. После того как сыр расплавится, отставляем пиццу;
  13. Лопаточкой аккуратно перекладываем на блюдо и нарезаем на куски.

Внимание! Пиццу необходимо подавать к столу в горячем виде.

Сверху блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа. Преимуществом этого рецепта является его быстрое приготовление. Вы сможете приготовить пиццу, прямо перед приходом ваших гостей.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3283
Приготовление простой пиццы на сковороде без использования дрожжей понравится хозяйкам, которые не любят долго вози
фото 3275
У пиццы, приготовленной на сковороде, масса плюсов: при готовке не нужно возиться с тестом, а выпекать ее следует н
фото 3274
Такая пицца придется по вкусу абсолютно всем. Но особенно понравится тем, кто следит за своим весом и фигурой. Ведь
Добавить комментарий