Как приготовить ленивую пиццу на сковороде

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3086Пицца стала невероятно популярным блюдом, ее можно заказать или же сделать самостоятельно. Ее можно приготовить в духовке, но это долго да и не в каждой кухне найдется это устройство. А также пиццу можно приготовить на сковороде, она получится такой же вкусной и питательной.

Состав

Если вы хотите побаловать себя и близких вкусной домашней пиццей, но не хотите готовить тесто и заморачиваться с духовкой, то у нас есть отличная идея. Ее можно приготовить и без теста, таким блюдом вы точно удивите всех, кто ее попробует. Они точно оценят ваши кулинарные навыки и оригинальность. Для того чтобы приготовить невероятно вкусную кабачковую пиццу, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • яйцо;
  • мука – 3 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • кетчуп;
  • сыр – 150 г;
  • мясо вяленое – 50 г;
  • масло растительное.

Стоит отметить, что вы можете менять количество и дозировку ингредиентов, так как это будет зависеть от размера вашей сковородки и оттого, насколько человек вы хотите приготовить пиццу. В списке ингредиенты представлены на одну пиццу среднего размера.

Приготовление кабачковой пиццы на сковороде

  1. Перед началом готовки следует подготовить все ингредиенты.
  2. Промойте кабачок, отрежьте все хвостики, натрите на терке. Посолите и отложите на некоторое время, чтобы кабачок дал сок.
  3. Вбейте в миску яйца и перемешайте.
  4. Всыпьте муку, перемешайте и оставьте минут на 10.
  5. Разогрейте сковороду и налейте растительное масло, затем аккуратно выложите полученное тесто на сковородку. Обжарьте 2 минуты, до появления золотистой корочки.
  6. Переверните тесто на другую сторону и обильно смажьте кетчупом, убавив нагрев до минимума.
  7. Затем выложите все приготовленный ингредиенты, закройте крышкой и обжаривайте до появления золотистой корочки и расплавления сыра.
  8. Как только пицца будет готова, выложите ее на тарелку и порежьте на порции.

Секреты из Италии

Известный шеф-повар из Италии Иньяцио Росса рассказал и даже показал, как он готовит настоящую итальянскую пиццу. Есть и несколько секретов, которые он открыл:фото 3021

  1. В пицце не должно быть много ингредиентов, нужно чувствовать вкус теста, сыра и томатов.
  2. В тесто нельзя добавлять воду из-под крана, так как везде разное количество соли.
  3. Вместо растительного масла, в тесто можно добавить оливковое.
  4. А также можно заметить, что Иньяцио добавил подготовленную опару в тесто для пиццы.
  5. Если вы хотите сделать дрожжевое тесто для пиццы, то дрожжи вы можете заменить обычным пивом.
  6. Пиццу лучше всего есть сразу после приготовления.

Пицца — это отличное блюдо, его можно использовать для небольшого перекуса, а можно приготовить ее на праздничное застолье. Особенно хороша кабачковая пицца, с помощью нее вы можете показать свои кулинарные способности.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3283
Приготовление простой пиццы на сковороде без использования дрожжей понравится хозяйкам, которые не любят долго вози
фото 3275
У пиццы, приготовленной на сковороде, масса плюсов: при готовке не нужно возиться с тестом, а выпекать ее следует н
фото 3274
Такая пицца придется по вкусу абсолютно всем. Но особенно понравится тем, кто следит за своим весом и фигурой. Ведь
Добавить комментарий