Рецепт бездрожжевой пиццы в микроволновке

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3223Пицца, приготовленная в микроволновой печи, имеет много преимуществ. Она никогда не пригорает, равномерно пропекается, сохраняет аппетитный вид. Мы расскажем, как приготовить пиццу без использования дрожжей и какие секреты нужно знать.

Состав

Для приготовления бездрожжевого теста возьмите:

  • молоко – 150 г;
  • муку – 200-250 г;
  • яйца – 2 шт.

Для начинки понадобятся:

  • 2-3 ст. л. томатного соуса или кетчупа;
  • любые колбасные изделия, можно взять одновременно несколько видов – ветчину, балык, сардельки или сосиски, вареную или копченую колбасу;
  • сыр твердый – 120 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • другие овощи по вкусу – сладкий перец, маринованные огурцы, белый лук, оливки;
  • грибы шампиньоны – 2-3 шт.

Приготовление

Начинаем приготовление бездрожжевой пиццы:

  1. Смешайте просеянную муку с яйцами. Добавьте молоко и хорошо вымесите тесто.
  2. Раскатайте его тонким пластом и выложите на блюдо, которое можно использовать в микроволновке.
  3. Смажьте основу томатным соусом.
  4. Выложите наверх порезанные продукты. Первый слой — помидоры, затем колбасные изделия, овощи, лук кольцами, грибы.
  5. Сверху посыпьте натертым сыром и равномерно распределите.
  6. Установите на микроволновке максимальную мощность и выпекайте в течение 7-10 минут.
  7. Горячей бездрожжевой пицце необходимо дать немного остыть. Теперь можно порезать ножом на треугольные кусочки и подавать к столу.

Важно! Применяя микроволновку для приготовления, соблюдайте все меры предосторожности.

Посуда для микроволновой печи должна быть толстостенной, без металлизированных рисунков, которые могут искрить. При использовании фольги не допускайте ее прикосновения к стенкам печи.

Секреты из Италии

Итальянские повара с удовольствием делятся секретами приготовления пиццы в микроволновке:фото 3021

  1. Тесто можно делать тонкое (менее 0,5 см) или толстое (более 1 см), оно равномерно пропекается. Толщина не влияет на готовность.
  2. Все помытые под проточной водой продукты для начинки необходимо просушить на бумажной салфетке.
  3. Пиццу можно приготовить без сыра и майонеза, которые необходимы для удержания начинки от жара в духовке.
  4. Используйте одновременно сырую и готовую начинку, перемешивайте их, выкладывайте слоями. Пропекание происходит по всему объему равномерно.
  5. Вместо стеклянного блюда для выпечки можно применять форму из пищевой фольги.

Вот так просто приготовить пиццу в микроволновке и порадовать своих близких. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3248
Итальянская пицца — популярное, но требующее много времени блюдо. Но современный темп жизни вынуждает готовить быст
фото 3170
Всем любителям домашней выпечки стоит попробовать приготовить пиццу из слоеного теста в микроволновке. Она получает
фото 3106
Далеко не всегда есть возможность вымешивать и раскатывать тесто, готовить соус и начинку для пиццы. Но, используя
Добавить комментарий