Содержание
Итальянская пицца — популярное, но требующее много времени блюдо. Но современный темп жизни вынуждает готовить быстро. На выручку приходит пицца из лаваша. Для ее приготовления понадобится 10 минут. В магазинах продается тонкий, листовой лаваш и толстый, в виде лепешки.
Рецепт на толстом лаваше
Для приготовления понадобятся: лепешка, сыр, грибы, колбаса, помидоры и майонез. Мясные компоненты и овощи нужно нарезать тонкими ломтиками. Сыр — натереть на терке.
Состав
- лаваш —1 шт.;
- майонез — 2 ст. л.;
- кетчуп — 2 ст. л.;
- помидор — 1 шт.;
- оливки или маслины — 5 шт.;
- грибы — 100 г;
- колбаса —100 г;
- твердый сыр — 100 г.
Приготовление
- Разрезать лепешку на два пласта, каждый смазать смесью майонеза и кетчупа. Соус можно заменить растительным маслом со специями.
- Нарезать помидор кольцами.
- Оливки или маслины без косточек порезать колечками.
- Нашинковать шампиньоны тонкими пластинками.
- Копченую колбасу или ветчину порезать полукольцами.
- Послойно разложить начинку на основу пиццы.
- Сверху посыпать тертым сыром и запечь в микроволновке 4- 5 минут на полной мощности, пока не расплавится сыр.
Для пиццы подходит колбаса или отварная курица. Мясную начинку заменяют морепродуктами или несколькими видами сыра. Также добавляют консервированную кукурузу, соленые огурцы, каперсы. Готовое блюдо по желанию посыпают нарезанной зеленью.
Справка! Морепродукты для начинки заливают кипятком на 5-7 минут, а затем обсушивают на бумажном полотенце и добавляют в пиццу.
Узнайте, как избежать ошибок в приготовлении пиццы в микроволновке в кружке.
На тонком армянском лаваше
Армянский лаваш бывает круглым и в виде длинного листа. Чтобы пицца не разваливалась, используют 2-3 слоя лаваша.
Важно!Не складывайте больше 3 слоев в основу. Тесто не пропечется в микроволновке.
Ингредиенты
- лаваш —2-3 шт.;
- соус — 4 ст.л.;
- помидор —1шт.;
- шампиньоны — 100 г;
- мясная начинка или морепродукты — 100 г;
- сыр —100 гр.
Пошаговый рецепт
- Приготовить 2-3 листа лаваша по размеру тарелки.
- Каждый слой промазать соусом и сложить друг на друга. Для соуса подходят майонез, сметана, аджика.
- На корж выложить кольца помидоров, грибы пластинками, готовое мясо или колбасу и натертый сыр.
- Запечь в микроволновке 5 минут, пока сыр не расплавится.
Сочетание продуктов для начинки можно менять по вкусу, главное, чтобы они сочетались между собой.
Узнайте, как сделать пиццу в кружке в несколько раз быстрее.
