Содержание
Необычная, но очень вкусная пицца, которая покорит сердце любого. Очень легка в приготовлении.
Состав
Начинка
- Шпроты в масле-1 банка;
- корнишоны маринованные-5 шт.;
- сыр тертый-100 г.
Соус
Майонез — три столовых ложки;
Томатная паста— две ложки столовых.
Тесто
- Дрожжи сухие-6 г;
- мука высшего сорта-3 ст.;
- масло подсолнечное-2 ст. л.;
- сахар-1 ч.л.;
- соль — одна ч. л.;
- вода теплая- 1 ст.
Приготовление
- Для того чтобы дрожжи хорошо подошли нужно высыпать в теплую воду и добавить сахар. Размешать и поставить в тепленькое место для поднятия. Важно! Большое количество сахара препятствует размножению дрожжей.
- Просеянную муку высыпать в чашку. В стакан с водой высыпается соль и размешивается.
- В муку выливаются дрожжи, и немного воды, все размешивается. Воду вводим частями, пока тесто не возьмет необходимое количество. Тесто нужно вымешать руками и оставить на час для того, чтобы оно хорошо подошло.
- Готовое тесто раскатывается скалкой на листе пергамента, смазанного маслом. На лепешке формируются бортики.
- На заготовку выкладывается соус из майонеза и томатной пасты. Произвольно ложатся шпроты, затем огурчики, нарезанные кольцами. Засыпается сыром.
- Пицца помещается в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита и отличного настроения!
