Как приготовить пиццу с замороженными грибами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3003Пицца — вкусное и простое в приготовлении блюдо итальянской кухни, популярное во всем мире. Принимая во внимание нехитрые кулинарные секреты, можно легко приготовить пиццу с грибами и колбасой в домашних условиях.

Состав:

Мука (просеянная) — 1,5 ст.;
вода – 1/2 ст.;
яйцо куриное – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
колбаса (можно нескольких видов) — 150 г;
грибы – 80 г;
сыр – 70 г;
паста томатная, соус – 2 ст. л.;
соль, приправы — по вкусу;

несколько оливок по желанию.

Как сделать пиццу

  1. Для приготовления тонкого теста, в миску вылить воду, посолить и добавить масло. Затем вбейте яйцо и, продолжая перемешивать, постепенно ввести муку.
  2. Важно. Мука, просеянная через сито, сделает тесто более воздушным.
  3. В перемешанную массу можно добавить оливковое масло, для придания тесту эластичности.
  4. Готовое тесто убираем в сторону, накрываем и даем отдохнуть.
  5. Для начинки: колбасу нарезать соломкой. Грибы разморозить, промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и также измельчить. Сыр натираем на средней терке.
  6. Тесто раскатать руками, вырезать круг и переложить его на противень, смазанный маслом.
    Заготовку смазываем сначала оливковым маслом и после — томатной пастой.
  7. Далее, выкладываем на тесто начинку: первым слоем — колбасу, затем — грибы и сверху все посыпаем сыром.
  8. Помещаем пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 10–15 минут.
  9. Справка. Итальянские повара для приготовления пиццы используют специальную печь. В домашних условиях, при отсутствии духовки, можно заменить ее сковородой, с плотно закрывающейся крышкой.
  10. Пицца — это вкусное и питательное блюдо, с начинками можно экспериментировать. Не забывайте подключать к процессу приготовления свою яркую фантазию и отличное настроение.
Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий