Как приготовить пиццу с сушеными грибами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3080

Состав

Пицца состоит из теста и начинки. Для пиццы с сушеными грибами подойдёт самое обычное тесто. Его можно купить и в магазине, но лучше всего будет замесить его самому. Чтобы замесить тесто, нам будет необходимо:

  • кефир – 200 мл;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • мука – 250 г;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.
  • (при желании) куркума или паприка – 1 ч. л.

Начинка для такой пиццы включает в себя такие ингредиенты:

  • сушеные грибы – 2 горсти (примерно 250 г);
  • лук – по желанию;
  • помидор – 1 шт.;
  • твёрдый сыр – 50 г;
  • кетчуп или томатный соус – чтобы хватило на всё тесто;
  • базилик – по желанию.

Приготовление

Приготовление пиццы с сушеными грибами ничем не отличается от приготовления любой другой пиццы. Но, в процессе приготовлении этого блюда необходимо соблюдать все нюансы.фото 3021

  1. Все ингредиенты для теста смешиваем, закатываем его в лепёшку и ложем в морозилку где-то на 30 минут.
  2. Пока наше тесто в морозилке, мы наши грибы заливаем кипятком и оставляем на 30–40 минут.
  3. Далее, мы мелко рубим грибы и лук (если он у нас есть), всё закидаем на сковороду и обжариваем их где-то 5 минут.
  4. Вытягиваем наше тесто на пергамент, растягиваем или раскатываем его (не очень тонко).
  5. Далее на наше тесто наносим соус, высыпаем грибы, мелко нарезанные помидоры, базилик и сыр.
  6. Всё это помещаем в разогретую на 200° C духовку, выпекаем 20–25 минут.

Все, наша пицца готова.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий