Рецепты пиццы с шампиньонами, сыром и помидорами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3027Для приготовления итальянской пиццы очень часто используют шампиньоны и помидоры. Нежное тесто прекрасно сочетается с грибами и овощами. Но основным ингредиентом является сыр. В этом рецепте лучше использовать моцареллу.

Состав

Необходимые продукты:

  • мука – 350 г;
  • вода – 1 стакан;
  • дрожжи – 40 г;
  • томаты консервированные – 0,4 кг;
  • шампиньоны – 150 г;
  • моцарелла – 200 г;
  • ветчина – 100 г;
  • оливки – 60 г;
  • орегано, соль, розмарин – по вкусу;
  • оливковое масло – 50 мл.

Приготовление

Порядок действий:

  1. Для приготовления теста нужно растворить в емкости дрожжи в теплой воде. Добавить муку, соль и оливковое масло. Замесить тесто, прикрыть полотенцем и оставить на 40–60 минут.
  2. Консервированные томаты мелко нарубить, уложить в сковороду и томить на медленном огне, пока не выпарится жидкость. Добавить орегано и розмарин.
  3. Шампиньоны помыть и порезать ломтиками. Обжарить их на сковороде, добавляя специи и соль.
  4. Разогреть духовой шкаф до 220 градусов, тесто раскатать и переложить на противень. Смазать его приготовленной томатной пастой, затем уложить шампиньоны, полосочки ветчины, оливки и кусочки моцареллы. Присыпать все орегано и установить в духовку. Время приготовления – 15 минут.

Пицца с шампиньонами и томатами получается вкусной, аппетитной и с хрустящей корочкой. Будьте уверенны, что ваши родные будут в восторге от блюда.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий