Рецепт пиццы с креветками и лососем

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3012В последние 15–20 лет пицца стала неотъемлемой частью любой вечеринки, пикника и всего, что они сопровождают. Она сейчас обладает большой популярностью, ввиду своих уникальных ингредиентов. По вкусу она не уступает другим вариациям пиццы (а иногда и превосходит), и её появление на столе удивит и порадует всех ваших друзей.

Состав

Пицца состоит из теста и начинки. Для пиццы с креветками и лососем подойдёт самое обычное тесто. Его можно купить и в магазине, но лучше всего будет замесить его самому. Чтобы замесить тесто, нам будет необходимо:

  • сахар – 1 щепотка;
  • дрожжи (желательно сухие) – 3 г;
  • мука – 200 гр;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л;
  • вода (нужна только теплая, примерно 40 °C) – 120 мл.

Начинка для такой пиццы включает в себя такие ингредиенты:

  • лосось – 250 г;
  • креветки -200 г;
  • сыр Моцарелла – 250 г;
  • лук – 1 шт.

Нужно отметить, что в такой пицце соус играет важнейшую роль, поэтому мы можем вам предложить такой рецепт для соуса:

  • томатная паста – 1,5 ст. л.;
  • растительное масло – 10 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахар – 1 щепотка;
  • базилик, орегано, чеснок – на свое усмотрение.

Приготовление

Приготовление ничем не отличается от приготовления любой другой пиццы. Но, в процессе приготовлении этого блюда необходимо соблюдать все нюансы.

  1. Ингредиенты для теста смешиваем, закатываем его в лепёшку и ложем в духовку где-то на 45 минут.
  2. Пока наше тесто в духовке, мы тем временем замешиваем все ингредиенты для соуса. Всё смешав, мы его выливаем в кастрюлю и варим 10 минут, при этом не забываем помешивать.
  3. Далее мы мелко рубим начинку. Вытянув с духовки тесто, мы его обильно посыпаем мукой и растягиваем.
  4. Наносим на наше тесто – соус, высыпаем начинку.
  5. Помещаем в разогретую на 250° C духовку, выпекаем 10 минут.

Все, наша пицца готова.

Калорийность

Пищевая ценность пиццы с лососем и креветками (на 100 грамм):

  1. Калории: 194.6 ккал.
  2. Белки: 13.3 г.
  3. Жиры: 10.7 г.
  4. Углеводы: 13.8 г.
  5. Число порций: 8.
Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий