Рецепт пиццы с креветками и лососем

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3012В последние 15–20 лет пицца стала неотъемлемой частью любой вечеринки, пикника и всего, что они сопровождают. Она сейчас обладает большой популярностью, ввиду своих уникальных ингредиентов. По вкусу она не уступает другим вариациям пиццы (а иногда и превосходит), и её появление на столе удивит и порадует всех ваших друзей.

Состав

Пицца состоит из теста и начинки. Для пиццы с креветками и лососем подойдёт самое обычное тесто. Его можно купить и в магазине, но лучше всего будет замесить его самому. Чтобы замесить тесто, нам будет необходимо:

  • сахар – 1 щепотка;
  • дрожжи (желательно сухие) – 3 г;
  • мука – 200 гр;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л;
  • вода (нужна только теплая, примерно 40 °C) – 120 мл.

Начинка для такой пиццы включает в себя такие ингредиенты:

  • лосось – 250 г;
  • креветки -200 г;
  • сыр Моцарелла – 250 г;
  • лук – 1 шт.

Нужно отметить, что в такой пицце соус играет важнейшую роль, поэтому мы можем вам предложить такой рецепт для соуса:

  • томатная паста – 1,5 ст. л.;
  • растительное масло – 10 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахар – 1 щепотка;
  • базилик, орегано, чеснок – на свое усмотрение.

Приготовление

Приготовление ничем не отличается от приготовления любой другой пиццы. Но, в процессе приготовлении этого блюда необходимо соблюдать все нюансы.

  1. Ингредиенты для теста смешиваем, закатываем его в лепёшку и ложем в духовку где-то на 45 минут.
  2. Пока наше тесто в духовке, мы тем временем замешиваем все ингредиенты для соуса. Всё смешав, мы его выливаем в кастрюлю и варим 10 минут, при этом не забываем помешивать.
  3. Далее мы мелко рубим начинку. Вытянув с духовки тесто, мы его обильно посыпаем мукой и растягиваем.
  4. Наносим на наше тесто – соус, высыпаем начинку.
  5. Помещаем в разогретую на 250° C духовку, выпекаем 10 минут.

Все, наша пицца готова.

Калорийность

Пищевая ценность пиццы с лососем и креветками (на 100 грамм):

  1. Калории: 194.6 ккал.
  2. Белки: 13.3 г.
  3. Жиры: 10.7 г.
  4. Углеводы: 13.8 г.
  5. Число порций: 8.

Читайте далее:

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
Чем отличается греческая пицца. Рецепт греческой пиццы и советы по приготовлению. Уровень сложности - средни
Пицца по-английски отличается простотой приготовления и прекрасным вкусом. Приготовьте это блюдо вместе с ребенком,
Популярный рецепт пиццы с тунцом. Варианты начинки и теста для пиццы с тунцом. Уровень сложности: средний И
Добавить комментарий