Как приготовить пиццу с копченой курицей и ананасами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3030Первая пицца появилась еще во времена Римской империи, и с тех пор претерпела множество изменений.

Состав

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • сыр Гауда, Моцарелла или Пармезан (любители сыра могут использовать несколько видов) — 300 г;
  • копченая куриная грудка — 400–450 г;
  • консервированные ананасы — баночка 300 г;
  • пшеничная мука — 350–370 г;
  • маслины без косточек (те, кто не любит маслины, могут обойтись без них) — 200 г (кроме того, можно использовать оливки);
  • свежие дрожжи — 30 г;
  • молоко — 3–4 ст. л.;
  • соль — щепотка, или на кончике ножа;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 5 ст. л.;
  • соус чили — по вкусу;
  • майонез, желательно оливковый — по вкусу;
  • молотый белый перец и орегано — по вкусу.

ВАЖНО! Можно использовать готовое дрожжевое тесто, тогда процесс готовки значительно упростится.

СПРАВКА: В начинку можно добавить консервированную кукурузу, болгарский перец и базилик.

Приготовление

На приготовление пиццы потребуется 80–90 минут, при условии самостоятельного изготовления теста.

  1. Готовим тесто. Дрожжи смешать с сахаром и залить теплой водой. Добавить растительное масло и молоко, дать закваске «подойти». Затем просеять муку, добавить в нее соль и закваску. Тщательно перемешать и оставить на 45–50 минут. В это время порезать начинку для пиццы.
  2. Начинка. Куриную грудку порезать кубиками. Ананасы лучше выбрать те, что нарезаны кольцами: каждое колечка разрезать на четвертинки. Маслины порезать кольцами. Болгарский перец — на небольшие полоски.
  3. Собираем пиццу. Выложить тесто на противень, смазанный растительным маслом. Намазать тесто майонезом и соусом чили. Разместить куриную грудку и присыпать ее орегано. Затем сделать слой из ананасов, снова промазать соусом чили. Выложить рядами маслины и сверху присыпать натертым сыром.

Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов на 30 минут.

ВНИМАНИЕ! Если за полчаса пицца не приготовится, то духовку нужно выключить и оставить в ней блюдо еще на 30 минут, чтобы тесто пропеклось изнутри.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий