Один из простых вариантов приготовления пиццы — с консервированными шампиньонами. Готовится быстро, а главное, она получается изумительно вкусной.
Подойдут ли консервированные шампиньоны для пиццы
Существует много вариантов приготовления пиццы с грибами. Блюдо придется по вкусу гурманам. Грибы в банке являются отличной заменой замороженным и свежим. Продукт уже готов и нарезан.
Состав
Для приготовления теста потребуется:
- 350 г муки;
- 250 мл воды;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. сухих быстрорастворимых дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- соль по вкусу.
В качестве начинки подготовьте:
- 1 банка грибов;
- 1 головка репчатого лука;
- 200 г сыра;
- 1 свежий помидор;
- 1 свежий перец;
- майонез;
- кетчуп;
- свежая зелень.
Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 пиццы диаметром 35 см.
Приготовление
1. В глубокой посуде смешайте: дрожжи, муку, подсолнечное масло, соль и сахар. Затем влейте подогретую воду. Замесите в течение нескольких минут тесто, оно должно стать эластичным.
2. Поставьте миску с тестом в теплое и темное место и оставьте на час. Подождите пока оно поднимется и увеличится в размерах.
3. После того как тесто подошло, его нужно хорошенько обмять и разделить на 2 части. Раскатайте одну половину тонким кругом, поместите в форму для выпечки, а затем смажьте майонезом и кетчупом.
3. Сыр натрите на мелкой терке и часть посыпте сверху.
4. Выложите сверху грибы тонким своем.
5. Следующий слой — нарезанный ломтиками помидор.
6. Посыпьте сверху немного лука.
7. Далее, добавьте нарезанный кубиками перец.
8. Посыпьте оставшуюся часть сыра сверху.
9. В заранее разогретую до 200 °C духовку поместите пиццу. Через 25 минут все готово.
Важно! Не держите блюдо слишком долго в духовке.
10. Горячую пиццу разрежьте на порции и подавайте к столу. Можно посыпать сверху немного свежей зелени.
Приятного аппетита!
Читайте далее:
