Как приготовить домашнюю пиццу с консервированными грибами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3142Приготовить сытную пиццу несложно, если использовать в качестве начинки консервированные или маринованные грибы и колбасу.

Состав

Пицца будет гораздо вкуснее, если готовить ее на свежем тесте. Такая основа получается очень тонкой и приятно хрустит после выпекания.

Справка! Можно использовать и покупное тесто или готовую основу, но предварительно их придется разморозить.

Для теста нужны:

  • 125 мл теплой кипяченой воды;
  • 200 гр муки;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ст. л. рафинированного растительного масла;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 0,5 ч.л. сахара.

Для начинки:

  • 150 гр сырокопченой колбасы;
  • 50 гр маринованных грибов;
  • 2 болгарских перца;
  • 2 помидора;
  • 200 гр твердого сыра.

По желанию сырокопченую колбасу можно заменить вареной или качественными сосисками. Чтобы блюдо было более пикантным, начинку дополняют оливками и свежей зеленью.

Приготовление

Основное время приготовление тратится на вымешивание теста:

  1. Сахар и дрожжи растворяют в теплой воде и перемешивают. Когда в жидкость образуются пузыри, вводят муку с солью. Тщательно перемешивают, добавляют масло, скатывают в шар и оставляют на 20–30 минут.
  2. Когда тесто увеличится в два раза, раскатывают его в тонкий пласт и перекладывают на смазанный маслом противень.
  3. Основу смазывают домашним томатным соусом. Его можно заменить смесью майонеза с кетчупом.
  4. Колбасу режут кружочками, грибы – тонкими ломтиками, помидоры полукольца, а перец соломкой.
  5. Начинку равномерно распределяют по основе. Сверху обильно присыпают тертым сыром.

Если использовалось тесто собственного приготовления, пиццу выпекают не более 7 минут. Магазинную основу оставляют в разогретой духовке на 10–15 минут до образования румяной корочки.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий