Рецепт пиццы с грибной икрой, сыром и колбасой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3075Для приготовления вкусной пиццы можно использовать не только свежие или жареные грибы, но и заранее заготовленную грибную икру. Вкус любимого блюда от этого не испортится, а наоборот, станет более изысканным и неповторимым. Она хорошо сочетается с такими ингредиентами, как колбаса и сыр.

Состав

Для приготовления начинки и теста для пиццы понадобятся:

  • грибная икра – 200–300 г;
  • колбаса вареная – 100 г;
  • сыр – 80 г;
  • томатный соус – 2 ст. л.;
  • зелень петрушки – 1–2 веточки;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • мука – 3 стакана;
  • дрожжи сухие – 10 г;
  • вода или молоко – 200 мл;
  • соль, сахар по 1 ч. л.

Приготовление

Приступаем к приготовлению пиццы с грибной икрой:

  1. В теплую воду всыпать дрожжи, сахар и соль. Все хорошо перемешать и дать постоять опаре 10 минут. Затем всыпать муку и замесить дрожжевое тесто для пиццы. Накрыть чистым хлопчатобумажным полотенцем, и оставить на 30–40 минут в тепле.
  2. Подготовить начинку для пиццы. Нарезать небольшими квадратными кубиками колбасу (по 0,5 см), натереть твердый сыр на крупной терке, мелко измельчить зелень.
  3. Поднявшееся дрожжевое тесто, раскатать круг основы толщиной до 1 см. Протвинь смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой, и положить основу.
  4. Смешать томатный соус и майонез, и хорошо смазать тесто. Теперь выкладывать начинку: сперва грибную икру, сверху кубики колбасы, все засыпать тертым сыром и зеленью.
  5. Отправить протвинь в заранее разогретую духовку до 180 градусов, и выпекать в течение 25–30 минут.

На заметку! Готовая пицца подрумянит бока до золотистого цвета.

По истечении времени, достаньте пиццу из духовки, порежьте на небольшие порционные куски. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий