Сочетание перца и колбасы в пицце очень необычно. Попробовав один раз, полюбите такую пиццу навсегда. Это идеальный ужин, время на приготовление уходит немного.
Состав
- Мука 400 г;
- разрыхлитель 1 ч. л.;
- вода 150 мл;
- оливковое масло, можно подсолнечное;
- колбаса 150 г;
- сыр 150 г;
- кукуруза 100 г;
- орегано 3 ст. л., можно больше;
- помидор 1 шт.;
- грибы 100 г;
- красный перец болгарский 1 шт.;
- лук репчатый небольшой 1 шт.
Приготовление
- Для теста смешаем просеянную муку, разрыхлитель, воду и масло. Добавить щепотку соли. Делаем тесто, оно должно получиться эластичным.
- Духовку разогреваем до 180 градусов. Готовим противень, обмазываем его маслом или кладем пергаментную бумагу.
- Раскатываем тесто, делаем бортики по форме противня.
- Сыр натереть на терке, колбасу порезать на кружочки, помидор и болгарский месяц помыть, очистить, в перце убрать косточки и порезать кольцами.
- Лук нашинковать полукольцами.
- Грибы промыть и нарезать.
- Выложить на тесто помидоры, колбасу, лук, перец, грибы, посыпать кукурузой и орегано.
- Выпекать пиццу около 15 минут. Потом выключить духовку и посыпать пиццу сыром.
Если вы любите сыр, то можно его натереть больше, и орегано также. Приятно аппетита.
