Рецепт пиццы с грибами и Моцареллой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3143Пицца – простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное блюдо. Правильно подобрав начинку, такую пиццу можно превратить в полноценный обед или ужин.

Состав

Обычно в итальянскую пиццу добавляют не более 3–4 ингредиентов. Даже такое минимальное сочетание продуктов позволяет получить вкусное и сытное блюдо.

Справка! Тесто желательно вымесить самостоятельно, но можно использовать готовую основу или слоеное бездрожжевое тесто.

Ингредиенты:

  • 400 гр готового теста;
  • 100 гр сырокопченой колбасы;
  • 50 гр консервированных грибов;
  • 6 оливок;
  • 100 гр моцареллы;
  • 1 помидор;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • 2 ст. л. томатного соуса или пасты;
  • соль и перец по вкусу.

Если хочется сделать пиццу еще более питательной, можно дополнить начинку маринованным луком, нарезанным полукольцами. Вместо сырокопченой колбасы, допускается использование мясного ассорти или охотничьих колбасок.

Приготовление

Поскольку в этом рецепте используется готовое тесто, приготовление не займет много времени:

  1. Размороженное тесто слегка раскатывают и перекладывают на смазанный маслом противень.
  2. Основу смазывают томатным соусом и по желанию посыпают сушеным орегано и базиликом.
  3. Колбасу режут ломтиками, помидоры кружочками, грибы – слайсами, оливки перерезают пополам. Моцареллу трут на терке. По желанию ее можно заменить сулугуни.
  4. Компоненты начинки распределяют по основе и обильно присыпают сыром. Чтобы он лучше расплавился, половину укладывают на томатную пасту, а оставшимся продуктов присыпают начинку.

Выпекают блюдо в разогретой до максимума духовке 10–15 минут, чтобы сыр полностью расплавился. Для пиццы с самостоятельно приготовленным тестом время приготовления составляет всего 5–7 минут, так как обычно оно гораздо тоньше.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий