Домашняя пицца с ананасами и колбасой

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 3 из 5)

фото 3083Ананасы и колбаса часто используются в качестве начинки для пиццы. Несмотря на то, что у этих продуктов совершенно разный вкус, они отлично дополняют друг друга.

Состав

Пицца с ананасами, колбасой и сыром – один из классических вариантов начинки. Чтобы блюдо получилось по-настоящему итальянским, его готовят на тонком тесте.

Справка! Можно использовать и готовую замороженную основу, но выпекать ее придется немного дольше, чем самодельное тесто.

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. муки;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 1 ч.л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 100 мл воды;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 100 гр колбасы;
  • 4 кружочка консервированного ананаса;
  • 6 ст. л. томатного соуса;
  • 1 болгарский перец;
  • 150 гр моцареллы.

В рецепте указан томатный соус. Лучше использовать продукт собственного приготовления из перебитых в пюре помидоров без кожицы, но в крайнем случае их можно заменить качественным кетчупом или магазинной томатной пастой.

фото 3084

Приготовление

Пицца считается быстрым блюдом, хотя некоторое время на вымешивание теста все же придется потратить:

  1. В теплой воде разводят сахар и дрожжи. Просеянную муку смешивают с солью и выливают в нее полученную жидкость. Добавляют масло и вымешивают эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
  2. Тесто скатывают в шар и оставляют на 20–30 минут. Когда масса увеличится в 2 раза, ее тонко раскатывают и перекладывают на смазанный маслом противень.
  3. Колбасу режут кубиком, ананасы измельчают ломтиками, а болгарский перец – соломкой.
  4. Основу смазывают томатным соусом, выкладывают начинку и присыпают ее тертым сыром.

Выпекают в предварительно разогретой духовке не более 15 минут до полного плавления сыра. Подают пиццу горячей, нарезав клиньями.

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий