Содержание
Нет желания возиться с мукой или не купили специальную основу из теста для пиццы? Не беда! Приготовить вкусную домашнюю выпечку можно с использованием толстого лаваша. Купите его в ближайшем супермаркете. Продукты для начинки выберите по своему вкусу или возьмите то, что есть в холодильнике. Узнайте, как приготовить классический рецепт.
Состав
Для приготовления одной пиццы понадобятся такие продукты:
- толстый лаваш – 1 шт.;
- соус чили или кетчуп – 50 г;
- майонез – 50 г;
- горчица – 5-10 г;
- помидор – 2-3 шт.;
- колбаса вареная – 150 г;
- твердый сыр – 100 г;
- лук белый – 0,5 шт.
- петрушка, укроп – по 1-2 веточки;
- соль, перец душистый – по вкусу.
Пошаговый рецепт
Процесс приготовления состоит из таких этапов:
- Заготовьте продукты начинки для будущей пиццы. Нарежьте помидоры. Если выбрали мелкие сорта, то кружочками, крупные – можно разрезать пополам и на дольки.
- Колбасу вареную порежьте кубиками размером 1 см или тонкими пластинками. Вместо нее можно использовать любую другую начинку, например, копченую колбасу, кусочки мяса, грибы, готовый фарш.
- Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Помыть и нарезать веточки зелени.
- Подготовьте соус для смазывания поверхности лаваша. Для этого смешайте кетчуп, майонез и горчицу, можно добавить соус чили, если любите острый вкус.
- Уложите лаваш на противень, предварительно смазанный растительным маслом, или подложите пергаментную бумагу, фольгу – что есть под рукой.
- Смажьте поверхность лаваша подготовленным соусом.
- Аккуратно выложите помидоры. Посолите и поперчите их.
- Поверх томатов выложите кольца белого лука.
- Следующий слой – это кубики или дольки колбасы.
- Посыпьте все это зеленью и натертым сыром.
На заметку! Если хотите сделать две пиццы, то просто разрежьте лаваш пополам. У вас получится две основы.
Отправляйте пиццу в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут. Вкусная закуска готова! Теперь вы можете порадовать своих родных и поделиться рецептом с друзьями.
