Рецепт пиццы из пирожкового теста в духовке

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3236Пицца стала одним из самых любимых и популярных блюд, которое всегда рады видеть на своем столе и взрослые, и дети. Существует множество рецептов этого фаст-фуда. Среди них самый популярный — пицца из пирожкового теста. Приготовление такого блюда занимает всего 20 минут. Попробуйте сделать ее самостоятельно и насладитесь вкусом!

Состав

Ингредиенты для приготовления теста:

  • теплая кипяченая вода – 250 мл;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч. ложки;
  • оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка;
  • мука – 350 гр. (если тесто окажется жидким, добавить еще 100 гр).

На заметку! В компоненты теста не включены яйца, поэтому оно получается достаточно мягким и готовится в течение 8-10 минут.

Для начинки понадобится:

  • 200 г любой колбасы;
  • 200 гр сыра твердых сортов (Голландского, Витязь, Российского);
  • 1 луковица;
  • маринованный огурец (если небольшой, то 2 шт.);
  • 1 болгарский перец;
  • 3 некрупных томата;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. ложка кетчупа.

Важно! Все ингредиенты необходимо правильно нарезать: лук — полукольцами, колбасу — тонкими ломтиками, перец и томаты — кольцами. Сыр и огурец потереть на крупной терке.

Приготовление

На начальном этапе замесите тесто:

  1. Сделайте опару. Кипяченую воду, охлажденную до 45 градусов, соедините с сахаром и дрожжами. Поставьте в теплое место на 15 минут.
  2. Добавьте в опару соль, масло, муку и замесите не слишком крутое тесто.
  3. Заверните готовый продукт в пакет и оставьте на 20 минут.

Чтобы не тратить время на ожидание, подготовьте ингредиенты для начинки.

Соберите пиццу:

  1. Тесто раскатайте скалкой и аккуратно уложите на смазанный маслом противень, закрыв им борта.
  2. Покройте основание тонким слоем кетчупа.
  3. Уложите послойно: лук, колбасу, огурец, перец, томаты.
  4. Покройте все майонезом и посыпьте сверху тертым сыром.
  5. Поставьте пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 8-10 минут.

Важно! После того как пицца приготовится, ее необходимо сразу вынуть из духовки, накрыть пергаментом и дать «отдохнуть» минут 15. За это время тесто станет мягче, а все компоненты обменяются ароматами, что придаст блюду неповторимый вкус.

Приготовить пиццу дома несложно. Для этого необходимо запастись терпением и сделать все строго по рецепту. В любом случае домашняя пицца будет ароматнее и вкуснее, чем купленная в магазине.

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3284
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
фото 3282
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
фото 3277
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Добавить комментарий