Простое тесто на пиццу без дрожжей на воде. И Ваши финансы и время останутся в целости!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(74 голоса, в среднем: 3.2 из 5)

0196 фото

 

Кроме своей уникальной простоты приготовления, особо не приносящих затрат и редеющего кошелька, рецепт является настолько быстрым, что угощение для неожиданно нагрянувших гостей будет исполнено наяву в течение каких-то тридцати-сорока минут. Вперед!

Самый простой рецепт для духовки

Вам понадобится:

  • 2 стакана муки;
  • полстакана кипяченой воды;
  • растительное масло (оливковое или подсолнечное) 3 ст.ложки;
  • посолить по вкусу;
  • щепотка сахара.

  1. Подготовьте глубокую емкость и просейте муку ситом. Затем вливайте туда воду по чуть-чуть и начинайте замешивать. Если воды окажется мало, подлейте ещё. Засыпьте соли и малую дозу сахара, это сделает тесто не таким пресным. В следующем действии заливаем в тесто масло, оно способствует рассыпчатости и нежности выпечки.
  2. Приступайте к полноценному замешиванию теста. По началу оно будет выходить не совсем эластичным и равномерным, потому настоятельно рекомендуется дать ему настояться. Накройте посуду с тестом полотенцем или пищевой пленкой на полчаса. После этой процедуры оно станет крепче и упростит процесс раскатывания.
  3. По истечению необходимого времени катайте тесто толщиной не более 3 мм.
  4. Выпекается оно довольно быстро, около 8-10 минут при температуре 200С.

    Благодаря отсутствию дрожжей, это простое тесто на воде не слишком поднимается, сохраняя тонкость, а также содержит в себе больше полезных свойств.

  5. Приготовленного теста будет достаточно для выпекании на обычном противне 30*30 см.

Читайте также: тесто для пиццы из цельнозерновой муки.

Круглая форма

Такую форму мы привыкли видеть в кафе, ресторанах и прочих местах, где она может быть. Это является стандартом. И ведь действительно, всего лишь круг, но выглядит он более аккуратно, эстетично и притягивает взгляд дольше обычного.

0197

Но как быть, когда заветной формы нет рядом?

Воссоздать пицце округлость возможно и без специальных форм и приспособлений. Всего-навсего тесто следует хорошо размять руками, и без помощи скалки превратить в лепешку около 5 мм.

Если придавать нужную фигуру руками не совсем хорошо получается, не расстраивайтесь, выход есть!

Изобретательные кулинары применяют самые различные методы, воспользуйтесь и Вы:

  • Выпекать пиццу в сковороде. Очень удобный вариант, ведь можно определить себе любой размер, выбрав подходящую сковородку;
  • Придать форму также можно кастрюлей. На раскатанное тесто придавить кастрюлю перевернутой стороной;
  • Подрезать раскатанный пласт ножом на глаз.

Затем смазывайте получившийся блин соусами и добавляйте заготовленную ранее начинку. Готово. Вы восхитительны!

Читайте также: простое тесто для пиццы без дрожжей.

Читайте далее:

Вам помогла статья?
51 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото приготовления сливочного соуса 2
Сливочный соус для пиццы относится к категории белых соусов и является отличной альтернативой традиционному красном
0800 фото
Как сделать тесто без дрожжей? Бездрожжевая основа может быть как пресной, так и с добавлением кисломолочных
0793 фото
В особенности это касается давно полюбившейся всем пиццы. Достаточно просто приготовить ее по специальному реце
Комментарии
  • Дарья
    Ответить

    Самый простой рецепт, который я нашла! Продуктов и хлопот минимум. По совету раскатывала руками, чтобы сразу придать нужную форму. С таким тестом пицца была съедена за считанные минуты. Дети просили еще. Добавила к себе в закладки.

  • Вероника
    Ответить

    Да, тесто получается просто замечательным, тонкое, мягкое, вкусное. Я раньше делала совсем по другому и результат был далеко не таким хорошим. А главное, минимум продуктов.

  • Марина
    Ответить

    Спасибо большое за очень простой рецепт для теста. Сижу на диете. дрожжи мне совсем не нужны, а пиццы хочется. А тут и вкусно, и полезно. Чем проще состав, тем легче для желудка и ЖКТ.

  • Алексей Звонарёв
    Ответить

    Не вижу ничего плохого, если идеального круга не получается. В современных пиццериях учат делать круг руками и без всякой скалки. Я сам делал круг руками. Но только в пиццерии тебе нужно будет соблюсти размер для коробки и специального круга для выпекания, а для домашних посиделок можно и “козявистый” круг. Домашняя обстановка – лучшее место для тренировок изготовления кругов для пиццы. Благо экономичный рецепт уже есть под рукой.

  • Наталья
    Ответить

    Тесто для пиццы всегда только на дрожжах делала, но попробовала недавно этот рецепт. Прикольно получилось, пицца даже более нежной вышла и тесто готовить куда быстрее и проще чем на дрожжах.

  • Анастасия
    Ответить

    Тесто действительно получается не дорогим, но при этом не скажу, что по вкусу оно уступает тому в котором я использую более дорогие продукты. Ну а начинку можно использовать разнообразную.

  • Саша
    Ответить

    Все-таки тесто – это не основная расходная позиция в моей кулинарном бюджете. Рецепт интересный, на всякий случай приму его к сведению, но скорее всего буду добавлять в тесто яйца и молоко.

Добавить комментарий