Пицца – это тот беспроигрышный вариант, который точно придется по душе как взрослым так и детям, а соус, наряду с приправами, придаст особенный пикантный вкус.
Среди всего разнообразия соусов для пицц остановимся на самом популярном варианте, который радует не только вкусом, но и простотой как в приготовлении, так и в составе ингредиентов, ведь для него нужны только кетчуп и майонез.
Состав
Для приготовления данного соуса понадобится:
- Кетчуп – 5-6 столовых ложек;
- Майонез – 5-6 столовых ложек;
- Соль обычная или пряная – щепотка.
И далее, включая фантазию, можно по вкусу добавить какие душе угодно приправы:
- зелень сушеная или свежая;
- перец;
- давленый чеснок – пара зубчиков;
- орегано.
ВАЖНО: Свежую зелень нужно очень мелко порезать.
Как приготовить?
Подготовив все необходимые компоненты, приступаем непосредственно к приготовлению соуса:
- В тарелку положить нужное количество кетчупа и майонеза, перемешать;
- Добавить соль, снова перемешать;
- Добавить приправы если нужно и опять хорошенько перемешать все ложкой.
Такой соус будет отлично гармонировать с практически любой несладкой пиццей: грибной, сырной, мясной, овощами и оливками, картофелем и курицей.
Легкость в приготовлении и отменный вкус делает этот соус незаменимым, а в сочетании с любимой начинкой пицца превращается в поистине восхитительное блюдо, которое порадует всю семью.
Обалденный соус получается, если до кетчупа добавить еще аджички немного, майонеза, чеснока, прованских трав. Лично для меня такое сочетание просто идеальное. Особенно такой соус хорош для пиццы с острой начинкой.
Ещё проще вариант, смешать майонез и кетчуп, можно ничего не добавлять, если кетчуп взять не просто томатный, а с добавками. Например, мадьярский, в нём уже есть много зелени, чеснок и другие специи.
Я добавляю еще зелень,только крупно режу. Соус уходит на ура)))