Рецепты пиццы с шампиньонами, сыром и помидорами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3027Для приготовления итальянской пиццы очень часто используют шампиньоны и помидоры. Нежное тесто прекрасно сочетается с грибами и овощами. Но основным ингредиентом является сыр. В этом рецепте лучше использовать моцареллу.

Состав

Необходимые продукты:

  • мука – 350 г;
  • вода – 1 стакан;
  • дрожжи – 40 г;
  • томаты консервированные – 0,4 кг;
  • шампиньоны – 150 г;
  • моцарелла – 200 г;
  • ветчина – 100 г;
  • оливки – 60 г;
  • орегано, соль, розмарин – по вкусу;
  • оливковое масло – 50 мл.

Приготовление

Порядок действий:

  1. Для приготовления теста нужно растворить в емкости дрожжи в теплой воде. Добавить муку, соль и оливковое масло. Замесить тесто, прикрыть полотенцем и оставить на 40–60 минут.
  2. Консервированные томаты мелко нарубить, уложить в сковороду и томить на медленном огне, пока не выпарится жидкость. Добавить орегано и розмарин.
  3. Шампиньоны помыть и порезать ломтиками. Обжарить их на сковороде, добавляя специи и соль.
  4. Разогреть духовой шкаф до 220 градусов, тесто раскатать и переложить на противень. Смазать его приготовленной томатной пастой, затем уложить шампиньоны, полосочки ветчины, оливки и кусочки моцареллы. Присыпать все орегано и установить в духовку. Время приготовления – 15 минут.

Пицца с шампиньонами и томатами получается вкусной, аппетитной и с хрустящей корочкой. Будьте уверенны, что ваши родные будут в восторге от блюда.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3083
Ананасы и колбаса часто используются в качестве начинки для пиццы. Несмотря на то, что у этих продуктов совершенно
фото 3081
Морепродукты отлично подходят для приготовления пиццы. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным, а готовится б
фото 3080
Состав Пицца состоит из теста и начинки. Для пиццы с сушеными грибами подойдёт самое обычное тесто. Его можно ку
Добавить комментарий