Как приготовить пиццу с копченой курицей и ананасами

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 3030Первая пицца появилась еще во времена Римской империи, и с тех пор претерпела множество изменений.

Состав

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • сыр Гауда, Моцарелла или Пармезан (любители сыра могут использовать несколько видов) — 300 г;
  • копченая куриная грудка — 400–450 г;
  • консервированные ананасы — баночка 300 г;
  • пшеничная мука — 350–370 г;
  • маслины без косточек (те, кто не любит маслины, могут обойтись без них) — 200 г (кроме того, можно использовать оливки);
  • свежие дрожжи — 30 г;
  • молоко — 3–4 ст. л.;
  • соль — щепотка, или на кончике ножа;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 5 ст. л.;
  • соус чили — по вкусу;
  • майонез, желательно оливковый — по вкусу;
  • молотый белый перец и орегано — по вкусу.

ВАЖНО! Можно использовать готовое дрожжевое тесто, тогда процесс готовки значительно упростится.

СПРАВКА: В начинку можно добавить консервированную кукурузу, болгарский перец и базилик.

Приготовление

На приготовление пиццы потребуется 80–90 минут, при условии самостоятельного изготовления теста.

  1. Готовим тесто. Дрожжи смешать с сахаром и залить теплой водой. Добавить растительное масло и молоко, дать закваске «подойти». Затем просеять муку, добавить в нее соль и закваску. Тщательно перемешать и оставить на 45–50 минут. В это время порезать начинку для пиццы.
  2. Начинка. Куриную грудку порезать кубиками. Ананасы лучше выбрать те, что нарезаны кольцами: каждое колечка разрезать на четвертинки. Маслины порезать кольцами. Болгарский перец — на небольшие полоски.
  3. Собираем пиццу. Выложить тесто на противень, смазанный растительным маслом. Намазать тесто майонезом и соусом чили. Разместить куриную грудку и присыпать ее орегано. Затем сделать слой из ананасов, снова промазать соусом чили. Выложить рядами маслины и сверху присыпать натертым сыром.

Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов на 30 минут.

ВНИМАНИЕ! Если за полчаса пицца не приготовится, то духовку нужно выключить и оставить в ней блюдо еще на 30 минут, чтобы тесто пропеклось изнутри.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото 3083
Ананасы и колбаса часто используются в качестве начинки для пиццы. Несмотря на то, что у этих продуктов совершенно
фото 3081
Морепродукты отлично подходят для приготовления пиццы. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным, а готовится б
фото 3080
Состав Пицца состоит из теста и начинки. Для пиццы с сушеными грибами подойдёт самое обычное тесто. Его можно ку
Добавить комментарий