Классическое тонкое тесто для пиццы для хлебопечки

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)

0273 фото

 

Сделать тонкое тесто для пиццы в домашних условиях можно просто и быстро, если использовать хлебопечку. Достаточно просто подготовить необходимые ингредиенты, уложить их в чашу кухонной техники, установить требуемый режим и заниматься своими делами. Для каждой модели хлебопечки характерны свои особенности приготовления тонкого теста.

Популярный рецепт без дрожжей

Чтобы приготовить тонкое бездрожжевое тесто, необходимы такие продукты:

  • мука – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир – 250 мл;
  • масло оливок – 20 мл;
  • сахар – 25 г;
  • соль – щепотка.

Время приготовления – 1 час, включая работу кухонной техники. Энергетическая ценность – 270-290 ккал на 0,1 кг готовой пиццы. Придерживаясь данного рецепта, количество полученного теста будет достаточно для одной порции пиццы.

Порядок действий:

  1. В отдельной емкости просеять при помощи сита муку. Это позволит не только убрать из нее лишние вкрапления, но и насытит частички кислородом, в результате чего основа для блюда получается воздушной.
  2. Все ингредиенты отправляя в чашу хлебопечки, устанавливают режим пицца.
  3. После выпечки полученную массу нужно тонко раскатать при помощи каталки.
  4. Уложить все ингредиенты для пиццы и выпекать в духовке.

Нюансы и режимы приготовления на разных марках0285 фото

Для каждой модели существуют свои особенности приготовления тонкого теста для пиццы:

  1. Панасоник. Необходимо загрузить все ингредиенты в чащу хлебопечки, выбрать программу для замеса теста на пиццу. Индикатор покажет, что для приготовления потребуется 45 минут.
  2. Редмонд. Для начала необходимо пересыпать муку в ведерко, сделать ложкой 4 углубления, в которые отправить кефир, дрожжи, сахар и соль. Установить режим «тесто» на 1,5 часа. После этого основа получается тонкой и одновременно нежной.
  3. Мулинекс. Нужно открыть крышку хлебопечки, изъять чашу, влить кефир, а уже затем внести остальные ингредиенты. Установить чашу в прибор, выбрать программу 8 и нажать «старт». Начинается замес теста, а как только он закончится, то хлебопечка издаст характерный звук.

Получить тонкое и нежное тесто для пиццы теперь возможно при помощи такой помощницы, как хлебопечка. Необходимо просто заложить все ингредиенты в чашу, установить подходящий режим и ждать или заняться приготовлением начинки. Полученное блюдо не оставит равнодушным ни одного члена семьи и за считанные секунды разойдется.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
0800 фото
С тех пор как пицца стала очень популярной в разных странах мира, ее вкус продолжает завоевывать сердца истинных гу
0793 фото
Правильное питание – это вовсе не система строгих ограничений и запретов, отчего люди, которые следят за своей фигу
0784 фото
Иногда некоторые блюда настолько завораживают человека своим потрясающим вкусом и видом, что их сразу же хочется пр
Комментарии
  • Оксана
    Ответить

    Считаю такое тесто самым вкусным из приготовленных в хлебопечке , и самым простым и быстрым в приготовлении

  • Нина
    Ответить

    С тех пор, как в доме появилась хлебопечка, о покупных хлебобулочных изделиях и не вспоминаем. А какое вкусеое тесто для пиццы получается в хлебопечке! Сколько пришлось перепробовать рецептов и все было не то – то сухо, то слишком жирно, то пресно. А вот этот без дрожжей на кефире именно то, что нужно. Отмечу, что яйцо в тесто я не добавляю. Замешиваю тесто в хлебопечке , пока нарезаю продукты для начинки, оно успевает слегка подняться. Затем выкладываю слоями начинку и в духовку. Все очень быстро, а главное вкусно!

  • Люда
    Ответить

    У меня уже давно есть хлебопёк, но последний время я ней только пользуюсь исключительно для замешки теста на пиццу и макароны.
    А тесто на пиццу выходят очень замечательное такое как в пиццериях

    Спасибо вам за этот рецепт.

Добавить комментарий