Особенности рецептов теста для пиццы в хлебопечке Филипс

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

0320 фото

 

Для того, чтобы приготовить тесто для пиццы, современной хозяйке не придется прилагать никаких усилий: на помощь придет “умная” кухонная техника. Хлебопечка Филипс не только замесит, но и подогреет тесто, благодаря чему оно выйдет особенно нежным и эластичным.

 

Рецепты

Дрожжевая основа

  1. Просейте 400 грамм муки и подогрейте 0,25 л воды.
  2. Смешайте воду с 40 мл рафинированного растительного масла.
  3. Всыпьте муку, добавьте 10 грамм дрожжей и щепотку соли.
  4. Выберите программу “Тесто”. Приготовление займет 1 час 30 минут. Не беспокойтесь, что тесто не достаточно тугое, оно таким и должно быть. Как только оно поднимется, можно приступать к выпеканию пиццы.0321 фото

Бездрожжевой способ

  1. В чашу хлебопечки положите 500 грамм просеянной муки.
  2. Разбейте 1 куриное яйцо.
  3. Влейте 0,75 стакана немного подогретой воды.
  4. Добавьте щепотку соли, 6 столовых ложек подтаявшего растительного масла и 2 столовых ложки сметаны.
  5. Выберите программу №10 – “Тесто”. Готовиться тесто для пиццы будет 90 минут.
Важно: строго соблюдайте рецепт и выкладывайте ингредиенты в чашу хлебопечки по порядку, пока не стоит экспериментировать!

Данного количества теста хватит на одну-две пиццы в зависимости от ее размера и толщины.

Для каких марок хлебопечек?

0322 фотоСамыми популярными и продаваемыми являются две модели хлебопечек Philips – HD9045/30 и HD 9046/90.

У Philips HD9045/30, к сожалению, отсутствует диспенсер, поэтому Вам придется контролировать процесс замеса и в нужное время добавлять те или иные ингредиенты. Также очень важно, чтобы все продукты на старте были комнатной температуры. Одним из преимуществ данной хлебопечки является возможность устанавливать желаемую степень зарумянивания.

Philips HD 9046/90 позволяет хозяйке самой корректировать количество готовой выпечки, что особенно актуально, если Ваша цель – средняя или мини-пицца.

Обе модели предусматривают лишь один максимально подходящий режим для данной задачи и он так и называется – “Тесто”.

Philips значительно упрощают процесс готовки. Поэтому, если хозяйка имеет хлебопечку в своем арсенале, то лучше будет доверить замес теста для пиццы именно ей.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
0800 фото
С тех пор как пицца стала очень популярной в разных странах мира, ее вкус продолжает завоевывать сердца истинных гу
0793 фото
Правильное питание – это вовсе не система строгих ограничений и запретов, отчего люди, которые следят за своей фигу
0784 фото
Иногда некоторые блюда настолько завораживают человека своим потрясающим вкусом и видом, что их сразу же хочется пр
Комментарии
  • Юлия
    Ответить

    В хлебопечке если я и делаю тесто для пиццы, то только бездрожжевое, но к вышеописанным продуктам я добавляю 0,5 ч.л. соды пищевой и сливочное масло, мне кажется , что на вкус такое тесто получается более воздушным, а не резиновым и такое тесто совсем не нуждается в подъеме, хватает и замеса на режиме “тесто” . И потом уже можно готовить пиццу.

  • Ксюша
    Ответить

    В хлебопечке считаю тесто получается самым лучшим и полезным , Готовлю примерно по вашему рецепту только добавляю еше молоко и сметану чтобы получилось песочное тесто

Добавить комментарий