Готовим очень вкусное и быстрое тесто для пиццы на сковороде!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

0165 фото

 

Пицца на сковородке готовится легко и быстро, не требует большого количества затрат на ингредиенты. В итоге тесто получается достаточно тонким, а пицца – мягкой, пышной, сочной и ароматной. Этот рецепт подходит для тех самых случаев, когда времени на готовку крайне мало. Все, что вам нужно сделать – это замесить несложное тесто, нарезать начинку и уделить процессу готовки всего лишь 10 минут. Результат не заставит себя ждать и порадует вас и ваших домочадцев или внезапно нахлынувших гостей.

Рецепт жидкой основы на майонезе и сметане

Итак, для приготовления быстрой пиццы Вам необходимо:

  • 5 столовых ложек муки (с горкой);
  • 2 яица;
  • две столовых ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • начинка на ваш вкус.

ВАЖНО: секрет вкусной пиццы – в ее тесте, поэтому используйте муку наивысшего качества, обязательно просеяв ее перед приготовлением.


 

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Смешать майонез и сметану
  2. Добавить яица
  3. Перемешать до состояния однородности
  4. Муку просеять и добавить в полученную смесь
  5. Тщательно перемешать тесто до полужидкого состояния (по консистенции тесто должно быть как для приготовления блинов)
  6. Подготовить необходимые продукты для начинки (нарезать, натереть на терке)
  7. Разогреть сковородку с небольшим количеством масла
  8. Вылить тесто на сковородку

0167 фото

Что дальше?

Начинку выбирайте в соответствии со своими личными предпочтениями. Ниже представлены несколько вариантов наполнения пиццы – от классических до нестандартных:

  • ветчина/колбаса, помидоры, твердый сыр;
  • куриное филе, консервированные ананасы, перец, салат;
  • помидоры черри, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, зелень;
  • морепродукты, овощи (свежие и консервированные).

Вариаций начинки – множество. Позвольте своей фантазии наполнить пиццу, экспериментируйте с ингредиентами, соусами и специями, создавая неповторимые сочетания. Особое внимание обратите на нарезку начинки – все продукты должны быть нарезаны тонкими ломтиками.

Важно: не забудьте о соусе для пиццы! Томатный, сырный, острый, сладкий или розовый соус на основе кетчупа и майонеза – выбор за Вами.

  1. Смазать тесто соусом
  2. Выложить начинку поверх теста слоями, добавить натертый сыр, зелень – по желанию.
  3. Поставить сковородку на небольшой огонь на 8 – 10 минут, обязательно накрыв крышкой.
  4. Как только сыр расплавится – снять с огня.

 

0168 фото

Пиццу следует подавать к столу горячей, чтобы насладиться ее вкусом и ароматом. Традиционно используют специальный нож для разрезания пиццы. По правилам этикета пиццу всегда едят руками, не используя столовые приборы.

Приготовить известное во всем мире итальянское блюдо совсем не сложно. Свой фирменный и любимый рецепт пиццы должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Рецепт быстрой пиццы на сковородке может стать для вас незаменимым помощником на тот случай, если внезапно нахлынули гости или нужно накормить свою семью, а времени на готовку совсем не хватает. Не бойтесь экспериментировать, найдите свой идеальный рецепт и побалуйте себя и своих близких этим чудесным блюдом!

Приятного аппетита!

 

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
0789 фото
Вынуждены отказываться от лакомого кусочка пиццы, потому что она содержит вредное для фигуры тесто? Тогда испеките
0758 фото
В настоящее время пиццу готовят из разных видов теста. Оно может быть пресным, дрожжевым, с добавлением сметаны
0764 фото
Иногда запасливые хозяйки замешивают впрок тесто для пельменей, которое можно несколько дней хранить в холодиль
Комментарии
  • Карина
    Ответить

    Я считаю,что в этом рецепте обязательно надо хорошо смазать сковороду (это не обозначает,что нужно налить много масла) и уделить достаточное внимание выбору посуды в которой мы будем готовить, ведь от этого зависит насколько удачной будет пицца. Идеальной является чугунная сковорода, проверяла на своем опыте, пицца не подгорела.

  • nageto
    Ответить

    Я обычно делаю пиццу в духовке. А этот рецепт оригинален тем , что такую пиццу можно быстро приготовить. Я обязательно попробую. Спасибо за рецепт.Думаю, это будет вкусно.

  • nageto
    Ответить

    Мне очень понравился этот рецепт. Я всегда выпекала пиццу в духовке. Рецепты использовала разные. Но этот рецепт хорош тем,что такую пиццу можно приготовить быстро ,на скорую руку, например, на завтрак. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

  • наталья
    Ответить

    Я знаю что готовят пиццу в духовке, но о том, что ее можно готовить на сковороде в первый раз. Действительно очень удобно. Прекрасно подойдет на завтрак или ужин, когда нет времени готовить.

  • Мария
    Ответить

    Рецепт и правда замечательный , мы часто делаем дома на скорую руку, когда хочется чего то вкусного, но вот на 8-10 минут не получается не пропекается тесто , сколько бы раз не делали, в это время не укладываемся. Минут 20 не меньше , вроде и тесто не толстое, не знаю может у нас плита газовая из-за этого. Ну а так очень вкусно.

  • Елизавета
    Ответить

    Да. пиццу на сковороде я еще не готовила. Еще мне нравиться. что тесто жидкое. Я делала заливной пирог. мне очень понравился вкус теста. Рецепт очень похож. Обязательно попробую.

Добавить комментарий