Рецепты теста для пиццы без дрожжей и без майонеза

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

0490 фото

 

Приготовить ароматную малокалорийную пиццу без майонеза в сковороде, очень легко. Весь процесс ее создания занимает менее двадцати минут. А благодаря сочетанию ароматных ингредиентов запах вашей Выпечки завлечет не только домочадцев, но и соседей.

Рассмотрим рецепты приготовления пиццы на тесте без майонеза и дрожжей.

Рецепт № 1

Для основы понадобятся ингредиенты:0491 фото

  • 100 г муки высшего или 1 сорта;
  • 1-2 ч. ложки разрыхлителя;
  • соль;
  • два яйца;
  • 1 неполный стакан нежирной сметаны.

Готовим основу:

  1. В миске перемешиваются яйца, сметана, затем в полученную массу добавляется соль, разрыхлитель, муку,и тщательно смешиваем.
  2. Полученное тесто выливаем на установленную, на плитке сковородку, выкладываем начинку. Сверху затираем сыром.
  3. Закрываем заполненную емкость крышкой, и готовим 15 минут.

Для изготовления бездрожжевого теста можно еще применять простоквашу, ряженку, сметану, однако её будет необходимо немножко развести водою. Из данного расчета продуктов получится 1 значительная пицца на тонкой основе.

Рецепт № 2

Еще один рецепт пиццы. Необходимые ингредиенты:0492 фото

  • 2 ст. муки;
  • 100 гр. кефира;
  • соды 0,5 ложки чайной;
  • 20 гр. масла растительного;
  • яйцо.

Как готовится тесто:

  1. Кефир обязательно должен быть теплым, по этой причине правильнее его нагреть в микроволновке.
  2. Выливаем в миску, куда добавляем соду, размешиваем, ожидаем до прекращения реакции.
  3. Добавляем соль, яйцо, перемешиваем.
  4. Вливаем масло, и лучше оливковое. Однако в случае его отсутствия можно применять любое иное.
  5. Насыпаем муку, размешиваем.
  6. Тесто должно выйти крутое, скатываем 2 колобка.

Укладываем наши колобки обратно в миску, прикрываем и даем полежать полчасика. Далее раскатываем скалкой, готовим 2 большие пиццы.

Лучший вариант начинки

0493 фото

Чтобы приготовить начинку, запаситесь:

  • болгарским перцем среднего размера;
  • 1 желтым либо красным помидором;
  • 50 гр. запеченного куриного мяса;
  • 5-10 темными оливками;
  • 50 гр. бекона;
  • 50 гр. сыра;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Томат и перчинку тщательно вымыть и просушить на вафельном кухонном полотенце.
  2. Затем перец очищаем от семян и жилок, и режим соломкой или полукольцами.
  3. Помидор разделяем пополам, в случае необходимости убираем сердцевину и нарезаем. Оливки – колечками.
  4. Куриное мясо и бекон поджариваем на сковородке до появления легкой золотистой корочки.

Начинку раскладываем на тесто, выпекаем и наслаждаемся вкуснятиной!

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
0758 фото
В настоящее время пиццу готовят из разных видов теста. Оно может быть пресным, дрожжевым, с добавлением сметаны
0764 фото
Иногда запасливые хозяйки замешивают впрок тесто для пельменей, которое можно несколько дней хранить в холодиль
0721 фото
Традиционно блюдо итальянской кухни состоит из бездрожжевой основы, которая замешивается за несколько минут, а
Добавить комментарий