В чем заключается успех рецепта соуса с базиликом для пиццы?

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

фото соуса с базиликом и орегано

Для приготовления домашней пиццы часто используют обычный купленный в магазине кетчуп. Однако чтобы добавить пикантности этому блюду и сделать его более похожим на итальянский оригинал, можно приготовить соус самостоятельно. Кроме того, способ приготовления очень простой и не занимает много времени.

Нужные ингредиенты с «изюминкой»

Для соуса с базиликом и орегано необходимо немного продуктов:

  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томатная паста – 80 г;
  • орегано (сушеный) 1/4 ч. л.;
  • базилик (сушеный) 1/4 ч. л.;
  • вода – 1/3 стакана;
  • специи по вкусу.

фото ингридиентов к соусу с базиликом и орегано

Томатный рецепт

  1. Чеснок измельчить.
  2. В сковороде или сотейнике на растительном масле обжарить чеснок. Жарить его необходимо на медленном огне, иначе он может быстро пригореть.
  3. Добавить к чесноку остальные ингредиенты и тщательно перемешать до однородной консистенции.
  4. Варить на медленном огне около 10 минут.

фото приготовления соуса с базиликом и орегано № 1

 

Справка! Если нет томатной пасты, ее вполне можно поменять на томатный сок. Однако он не такой густой, посему добавлять воду сразу не рекомендуется. Сделать это можно при необходимости позже.

Читайте также
Сладкий и одновременно пикантный чесночный соус для пиццы
Соус является одной из главных составляющих пиццы. Чем он лучше, тем вкуснее будет и само блюдо. Если вы любите…

фото приготовления соуса с базиликом и орегано № 2

Такой соус подойдет к любой начинке, но особенно хорошо он сочетается с мясными пиццами.

Читайте также
Рецепт настоящего соуса для пиццы, как частичка итальянской истории
Все мы любим пиццу, за её безупречный вкус и простоту в приготовлении, но мало кто знает, что основной вкус для…

При желании сделать соус более оригинальным, можно экспериментировать с его составом. Например, если добавить в него немного тертого сыра или сливки, его вкус будет более нежным. А также в состав можно включить ложку вина, которую нужно добавить в последнюю очередь. Это придаст соусу необычный вкус и аромат.

 

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото фирменного соуса для пиццы Пиццарини
    Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно
0079 фото
    "Рецепт итальянского соуса для пиццы - любому гурману всегда пригодится". Соус должен быть в
приготовление соуса для пиццы Пепперони
  Хотите переместиться на вечер в Италию? Настоящая пицца Пепперони Вам в этом поможет. Она одна из сам
Комментарии
  • Алесандра
    Ответить

    Приготовила, спасибо, очень вкусно!

  • Светлана
    Ответить

    Я для приготовления подобного соуса сначала вместе с чесноком поджариваю еще мелко нарубленную луковицу, добавляю немного тертого кабачка. Вместо томатной пасты использую овощной сок (не томатный, а именно овощной). И обязательно добавляю в конце мягкий плавленый сыр – сливочный, без добавок.

Добавить комментарий