Как быстро и вкусно приготовить соус для пиццы из консервированных помидоров

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

056 фото

 

Соус для пиццы из консервированных томатов достаточно прост в исполнении, его приготовление не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. Но при этом, важно помнить, что это блюдо, готовиться на один раз и не оставляется в холодильнике, а используется полностью.

Нужные ингредиенты

  • консервированные помидоры 4-6 штук;
  • укроп свежий – небольшой пучок;
  • сметана – 2-4 столовых ложки;
  • перец черный молотый – по вкусу.

Схема приготовления

  1. Консервированные помидоры помещаем в емкость для измельчения.
  2. Добавляем укроп, сметану, перец.
  3. С помощью погружного блендера, превращаем все в однородную массу.
  4. Вот так быстро и без затей мы получили прекрасный соус

При желании можно расширить список ингредиентов и сделать соус более пикантным и оригинальным.

Второй вариант

057 фото

Например, к мясной пицце отлично подойдут следующие ингредиенты:

  • консервированные помидоры – две банки по 400 грамм;
  • чеснок – два зубчика;
  • оливковое масло – две столовых ложки;
  • орегано – ½ чайной ложки;
  • черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить?

  1. Помыть помидоры и дать стечь воде.
  2. Чеснок, орегано, оливковое масло помещаем в кастрюлю и тушим до загустения.
  3. Далее добавляем соль и перец.

Полученный продукт пригоден для хранения в холодильнике. Он может там находиться до пяти дней. А если его заморозить, он сохранит свои качества до нескольких месяцев.

Соус из консервированных помидоров можно использовать практически для всех видов пиццы, с мясом, сыром, морепродуктами. По желанию в него можно добавить лук, морковь, базилик, каперсы, оливки, черный перец заменить паприкой. В любом случае он придаст пицце аппетитный вид и неповторимый аромат.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото
Этот волшебный зеленый соус можно приспосабливать практически к любой начинке, а главное быстро и очень вкусно.
фото фирменного соуса для пиццы Пиццарини
    Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно
0079 фото
    "Рецепт итальянского соуса для пиццы - любому гурману всегда пригодится". Соус должен быть в
Комментарии
  • kaskad
    Ответить

    Я давно была в поиске рецепта хорошего соуса для пиццы, не люблю когда вместо соуса на домашнюю пиццу намазывают кетчуп или того хуже майонез. Всегда готовила соус из свежих помидоров, с чесноком и базиликом. Очень понравился рецепт где помидоры нужно запекать предварительно, обязательно попробую, думаю получится просто отлично.

  • оксана
    Ответить

    Тоже делаю подобное , перекручиваю помидоры в блендере, добавляю туда чеснок, ставлю на плиту и довожу до кипения , потом добавляю соль , сахар , перец и столового уксуса и все готово)Ну для красоты можно добавить немного зелени на ваш вкус) получается очень даже вкусно

  • ирина
    Ответить

    Свежие томаты не всегда бывают дома , а вот консервированные почти постоянно. Тоже перетираю ,но мне нравится добавлять еще красный перец чили . А вот зелень предпочитаю мелко накрошенную и укропчик. Недавно попробовали добавлять в соус корень петрушки . Получился весьма интересный вкус ,только добавлять над совсем не много. Конечно если пицца для детей то соус делаем не острый , а сладкий.

  • Катя
    Ответить

    Рецепт соуса из консервированных помидоров интересный, только на любителя. Пробовала делать такой пару раз,только ингредиенты немного упростила , мне понравился. Но вот детям больше нравится соус из свежих помидоров.

  • Ирина
    Ответить

    Никогда не пробовала делать соус консервированных помидор. Из свежих делала, из томатной пасты и кетчупа делала. А вот из консервированых нет. Буду пробовать. Может действительно вкусно получится. Попробую еще пасту из болгарского перца туда добавить. Мне нравится его нотка в соусах.

Добавить комментарий