Рецепт классического соуса для пиццы из кетчупа

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

038 фото

 

Есть одно блюдо, которое любят все без исключения. Пиццу обожают как взрослые, так и дети. Но самая вкусная пицца – это та, что приготовлена дома, своими руками.

Совершенно не обязательно готовить соус самим, если на кухне нет свежих помидоров, и совсем мало времени. Главное – иметь кетчуп и немного приправ!

Существует множество вариантов приготовления соусов для пиццы. Расскажем о простом классическом рецепте.

Ингредиенты

Нам понадобятся:

  • 100 грамм кетчупа;
  • половинка головки чеснока;
  • чайная ложка сушеного орегано;
  • лист лавровый;
  • 2 чайные ложки сушеного базилика;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • столовая ложка сахара;
  • соль по вкусу;
  • вода;
  • репчатый лук среднего размера.

Приготовление

  1. Мелко нарезаем лук. Ножом давим чеснок.
  2. Разогреваем масло на сковороде и слегка обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета в течении нескольких минут.
  3. Вливаем кетчуп. Добавляем воду, размешиваем. Томим под крышкой пару минут.
  4. Кладём травы, лавровый лист, сахар и соль.
  5. Накрываем сковороду крышкой и тушим всё в течении десяти минут.
  6. Снимаем соус с огня и оставляем охлаждать. Если осталось немного полученного соуса после приготовления пиццы, то его можно хранить в холодильнике не больше недели.

036 фото

Соус готов!

 

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото
Этот волшебный зеленый соус можно приспосабливать практически к любой начинке, а главное быстро и очень вкусно.
фото фирменного соуса для пиццы Пиццарини
    Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно
0079 фото
    "Рецепт итальянского соуса для пиццы - любому гурману всегда пригодится". Соус должен быть в
Комментарии
  • Алла
    Ответить

    Часто дома делаю пиццу. Дети её обожают. Но готовить соус из помидоров не всегда получается. Поэтому делаю из кетчупа по схожему рецепту. Только орегано не добавляю и вместо оливкового масла кладу подсолнечное. Получается вкусно. Думаю, что с орегано вообще соус должен получиться очень ароматным.

  • Таня
    Ответить

    Очень лёгкий рецепт, уже попробовала его приготовить самостоятельно и вуаля!!! У меня получилось, мои детки очень довольны!!! Спасибо вам большое и побольше таких бы рецептов!!!

  • Ирина
    Ответить

    Мой ребенок любит пиццу , но не любит чеснок, лук в соусе.Даже если будет запах чеснока или чувствоваться наличие лука , есть не будет и приучить не могу. Поэтому просто нагреваю кетчуп добавляю туда немного сахара, приправ, чеснок заменяю сушеным молотым имбирем,укроп мелко нарезанный, вкус немного отличается, но так же вкусно. Дочке нравится, а для меня это главное.

Добавить комментарий