Найдены секреты приготовления соуса для мясной пиццы

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото 01

Вкус пиццы зависит не только от качества теста и ингредиентов – наличие хорошего соуса также очень важно. Лучше всего сделать его самостоятельно, а не использовать магазинные смеси в пакетах с неизвестным составом. Для мясной пиццы отлично подойдет томатный соус, а его приготовление не отнимет свыше 15 минут.

Больше интересной информации по данной теме Вы найдете в нашем разделе сайта “Соусы“.

Ингредиенты

Нам понадобятся:

  • лук – 1 маленькая головка;
  • чеснок – 1 долька;
  • оливковое масло – 1,5-2 столовых ложки;
  • томатная паста или перетертый помидор – 100 г;
  • оливки – 45 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • измельченный сухой базилик – 1 ч. л.;
  • измельченный сухой орегано – 0,5 ч. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.

Справка. Количество соли можно увеличить или уменьшить по вкусу.

Читайте также

Универсальный рецепт фирменного соуса для пиццы “Пиццарини”
Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно сделать за…

Пошаговое приготовление

  1. Хорошо измельчить луковицу, чеснок (подойдет на чеснокодавке) и оливки.
  2. Обжаривать пару минут на оливковом масле до появления на луке золотистой корочки.
  3. Добавить томатную пасту и развести небольшим количеством теплой воды до консистенции кетчупа.
  4. Всыпать приправы, соль, сахар, хорошо перемешать.
  5. Снизить огонь до минимального, затворить сковородку крышкой, продолжать готовить еще 10 минут.

04 фото

02 фото

После дать соусу немного остыть и наносить на тесто для пиццы ровным слоем. Сверху выложить остальные ингредиенты.

Подобный рецепт соуса можно применять не только для мясной пиццы – если он пришелся по вкусу, но также использовать его для начинки с колбасой, фаршем, курицей и овощами.

Вам помогла статья?
0 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото фирменного соуса для пиццы Пиццарини
    Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно
0079 фото
    "Рецепт итальянского соуса для пиццы - любому гурману всегда пригодится". Соус должен быть в
приготовление соуса для пиццы Пепперони
  Хотите переместиться на вечер в Италию? Настоящая пицца Пепперони Вам в этом поможет. Она одна из сам
Добавить комментарий