Простой в приготовлении рецепт соуса для Морской пиццы – превратит Вашу пиццу с морепродуктами в настоящее лакомство средиземноморской кухни

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

фото соуса для Морской пиццы

 

Соус для пиццы это не просто заливка, это один из важнейших элементов, если хотите, финальный аккорд, придающий блюду аппетитный вид и вкус.

Состав

Для соуса к пицце с морепродуктами вам понадобятся:

  • мука пшеничная – 20 г,
  • молоко – 170 мл,
  • яйцо – 1 шт,
  • сыр – 70 г,
  • сливочное масло – 20 г,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу.

фото ингредиентов к соусу для Морской пиццы

Порядок приготовления

  1. В сковороду насыпать муку, поставить на огонь и подогреть так, что бы она стала золотистого цвета.
  2. Добавить перец и посолить.
  3. Перемешивая муку, добавить молоко и довести до кипения.
  4. После того, как смесь закипит, довести до однородности погружным блендером.
  5. Отдельно взбить яйцо.
  6. Добавить к яйцу сливочное масло, предварительно растопив его и сыр, натертый на терке.
  7. Все ингредиенты смешать.

фото приготовления соуса для Морской пиццы 1фото приготовления соуса для Морской пиццы 2фото приготовления соуса для Морской пиццы 3

Соус готов!

Важно! На что стоит обратить внимание при приготовлении:

Муку для соуса обязательно нужно просеять. Несущественный, на первый взгляд, момент значительно улучшит качество блюда.

При прогреве муки, не следует делать огонь большим, иначе она может перегреться и потемнеть. Также не забывайте постоянно ее помешивать.

Помните, что вкусная пища получается только из свежих продуктов. Это залог качества полученного продукта.

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото
Этот волшебный зеленый соус можно приспосабливать практически к любой начинке, а главное быстро и очень вкусно.
фото фирменного соуса для пиццы Пиццарини
    Легкий и быстрый, томатный, фирменный соус для пиццы! Эту домашнюю фирменную заправку можно
0079 фото
    "Рецепт итальянского соуса для пиццы - любому гурману всегда пригодится". Соус должен быть в
Добавить комментарий