Вкусный и изысканный рецепт соуса для пиццы Бьянка

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

 

Вкусный и изысканный рецепт соуса для пиццы Бьянка

Многие люди полагают, что пицца должна быть обязательно подана с томатной заправкой. В Италии это, конечно же, традиционно, но также встречаются вариации подачи пиццы без добавления соуса из томатов. Всем известная пицца Бьянка является как раз такой. Отсутствие томатов негативно не влияет на общий вкус блюда. Принято делать соус из простых продуктов, которые можно без проблем найти в любом доме.

Состав

Сделать невероятно вкусную и в то же время интересную заправку для подобной пиццы можно достаточно быстро, а для этого необходимо заранее подготовить такие ингредиенты:

  • молоко – 200 мл;
  • желток – 1 шт.;
  • соль – 0,25 ч. л.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • белый перец – 0,25 ч. л.;
  • мука – 15 г.

фото ингредиентов к соусу Бьянка

 

Только в зависимости от размеров пиццы, нужно брать ингредиенты, потому что их можно немного увеличить или же уменьшить.

Читайте также
Вкусный и простой соус для пиццы из томатного сока
Многие люди предпочитают пиццу, приготовленную дома, самостоятельно. Можно улучшить привычный привкус, а для этого…

Пошаговый рецепт

Сделать подобную подливку совсем легко.

  1. На сухой сковороде необходимо поджарить муку до незначительного пожелтения.
  2. Желток нужно добавить в молоко и хорошенько взбить.
  3. Затем добавляется сахар, соль и перец по вкусу, при этом постоянно помешивая.
  4. Подлива подогревается на водяной бане, до тех пор, пока она не станет густой.

фото приготовления соуса Бьянка фото приготовления соуса Бьянка2

 

Приготовленного соуса хватит на несколько крупных порций. Через некоторое время можно уже выкладывать начинку.

Читайте также
Простой в приготовлении рецепт соуса для Морской пиццы – превратит Вашу пиццу с морепродуктами в настоящее лакомство средиземноморской кухни
Соус для пиццы это не просто заливка, это один из важнейших элементов, если хотите, финальный аккорд, придающий…

С чем сочетается?

Стоит отметить, что подливка для пиццы Бьянка прекрасна в сочетании со многими начинками. Нередко можно встретить подобное объединение с белыми грибами, морепродуктами, каперсами, твердым сыром. Есть возможность поэкспериментировать и добавить совершенно другие ингредиенты на собственное усмотрение. Приготовление пиццы Бьянка с такой заправкой окажется занимательным и простым занятием.

Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
фото сливочного соуса
  Каждый хоть раз ел пиццу в пиццерии и задавался вопросом, как приготовить её дома. Для создание непов
фото сырного соуса
  Белый сырный соус для пиццы привлекает нежным сливочным вкусом и сырной начинкой. Даже если немного о
фото 00023
  Соус для пиццы это не просто заливка, это один из важнейших элементов, если хотите, финальный аккорд,
Добавить комментарий